Verschil tussen Hoagie en Sub

Hoagie vs Sub

Het is moeilijk om een ​​voedselproduct te vinden met zoveel verschillende namen in een enkel land als een broodje met vlees dat in de VS wordt gevuld. Deze namen weerspiegelen het gebied van het land waar ze vandaan komen. Sandwiches staan ​​bekend als Grinders in New England, Po Boys in New Orleans, Subs in New York en Californië, en Hoagies in New Jersey, Philadelphia. Er zijn ook helden, torpedo's, wig en zelfs arme jongens. Hoagie en Sub, eigenlijk, zijn dezelfde sandwiches die onder verschillende namen bekend zijn. De oorsprong van deze namen zorgt voor interessante verhalen. Laten we de oorsprong van sub en hoagie eens nader bekijken.

Hoagie

Er is geen discussie over welk deel van het land verantwoordelijk is voor het populariseren van de naam hoagie voor een broodje. Er was een scheepswerf in Philadelphia, bekend als Hog Island, waar schipbreuk werd uitgeoefend tijdens WW I en alle mannen die daar werkten kregen verschillende maaltijden. Een speciaal broodje met verschillende soorten vlees en sla en kazen tussen twee sneetjes brood werd geïntroduceerd en kreeg de naam Hog Island-sandwich die later zichzelf veranderde in Hoagie als een korte naam. Een ander verhaal zegt dat straatverkopers die vlees en koekjes aan het begin van de 20e eeuw verkochten, pinafore kregen, een lang brood gemaakt door bakkerijen en verkocht na het vullen met antipasto-salade. Deze werden genoemd als hoagies.

Sub

Onderzeeërs waren het centrum van aantrekking tijdens WW I en mensen waren er gek op. Restaurants die een groot aantal marine-mannen bedienen die op Charlestown Navy Yard zijn geplaatst, probeerden hun aandacht te trekken door hun sandwich als Sub te benoemen. Het brood was gesneden om de sandwich eruit te laten zien als een echte onderzeeër. Een andere theorie suggereert dat sub-sandwiches werden geïntroduceerd door een Italiaanse immigrant die boodschappen in zijn winkel verkocht.