Verschil tussen Lager en Draft

Lager vs Draft

Lager en diepgang zijn woorden die geassocieerd worden met bier, de populairste en meest geconsumeerde alcoholische drank over de hele wereld. Hoewel pils een soort bier is, is bier dat bier is, geen bier zoals veel mensen denken. Er zijn mensen die denken dat bier van de tap een speciaal soort bier is dat niet klopt. In dit artikel worden de twee termen van dichterbij bekeken om alle verwarring uit de hoofden van bierliefhebbers over de hele wereld weg te nemen.

lager

Alle bieren die over de hele wereld worden geproduceerd, kunnen in principe in twee hoofdtypen worden ingedeeld, het pils en het bier. Pils verwijst naar bieren die onder gefermenteerd zijn met gist die op de bodem uitzakt in plaats van aan de bovenkant te drijven, zoals het geval is met ales. Lager is ook het bier dat koude temperaturen vereist voor fermentatie en het duurt maanden voordat het klaar is om te worden geconsumeerd. Het is deze periode waarin het wordt opgeslagen dat het een lagerbier wordt. Lagern is een Duits woord dat verwijst naar de handeling van worden opgeslagen. Het meeste pils is bleek of goudkleurig, hoewel er pilsbieren verkrijgbaar zijn die donker van kleur zijn. Van al het bier dat over de hele wereld wordt geproduceerd, is meer dan 90% een lager bier.

Bier van de tap

Diepgang is een woord dat wordt gebruikt om te verwijzen naar bier dat wordt bewaard en opgeslagen in grote containers, vaten genoemd met een capaciteit van 5 gallons of meer. Er is nog een ander concept dat wordt gebruikt om dit bier aan te duiden dat het historische feit weerspiegelt van het trekken van een handpomp om in de oudheid ale bier uit grote vaten te halen. Omdat bier van de tap een product is dat niet thuis kan worden bewaard en alleen kan worden genoten op plaatsen waar het wordt bewaard en geserveerd, moeten mensen tapbier drinken. Sommige fabrikanten verkopen hun gebotteld bier echter als tapbier omdat ze het bier koud filteren in plaats van het op hoge temperatuur te pasteuriseren voordat ze worden verpakt. Dit wordt gedaan om klanten te doen denken dat het bier dat ze drinken rechtstreeks uit een vat komt.

Wat is het verschil tussen Lager en Draft?

• Tapbier schuimt veel meer dan pils.

• Tapbier kan pils of ale bier zijn, omdat het geen biertype is, maar bier dat wordt bewaard en geserveerd uit grote vaten en vaten..

• Tapbier kan alleen worden genoten in pubs en andere plaatsen waar het wordt geserveerd en niet thuis, terwijl pils in blikken en flessen verkrijgbaar is en overal kan worden genoten.

• Tapbier is smaakvoller dan pils.

• Tapbier is minder duur dan lager bier.

• Tapbier is niet gepasteuriseerd, terwijl pils is gepasteuriseerd voordat het wordt gebotteld.

• Tapbier moet altijd op lage temperaturen worden bewaard, omdat het niet gepasteuriseerd is.