Alcohol en azijn zijn twee veel voorkomende materialen die mensen gebruiken voor schoonmaakdoeleinden. Hoewel het reinigen en verwijderen van vlekken niet het primaire gebruik van de genoemde materialen is, maar ze zijn er erg goed in vanwege hun chemische eigenschappen. Azijn is bijvoorbeeld zuur en kan sommige vlekken of materialen oplossen. Het is gebruikelijk om een van deze te gebruiken voor het reinigen van huishoudelijke apparaten en meubels, zoals tv-schermen, lcd's, metalen oppervlakken, houten oppervlakken, enzovoort. Wrijven alcohol is niet precies hetzelfde als gewone alcohol hoewel chemisch, het is een alcohol. Het is ook anders in samenstelling, werkingswijze en toepassing op azijn.
Wrijven alcohol is ook bekend als chirurgische geest. De meeste mensen herkennen het als een vloeistof die is voorbereid en voornamelijk wordt gebruikt voor plaatselijke toepassing. De bereiding ervan omvat het gebruik van een speciale gedenatureerde alcoholoplossing. Bovendien bevat het ongeveer 70 vol% ethylalcohol of geconcentreerde ethanol. Hetzelfde staat ook bekend als isopropylalcohol of isopropanol. Fabrikanten, zowel industrieel als individueel, gebruiken verschillende formuleringsstandaarden waarbij verschillende ethanolgehaltes worden gebruikt. De normale samenstelling varieert van ongeveer 70% tot 99% alcohol. Wrijven alcohol is kleurloos en heeft een smeltpunt van -89 graden Celsius. Het kookpunt is 82,5 graden Celsius.
Laten we ook kijken naar de chemische samenstelling van azijn. Het is een vloeistof die bestaat uit azijnzuur en water. De eenvoudige molecuulformule van azijnzuur is CH3COOH. De productie ervan omvat fermentatie van ethanol door een specifieke bacteriestam. Het belangrijkste gebruik van azijn is als ingrediënt voor het koken. Commercieel is de productie van azijn door fermentatie die snel of langzaam kan zijn. De langzamere processen zijn voor traditionele azijn en het fermentatieproces verloopt zo lang als een aantal maanden of zelfs een jaar. De andere methode, dat wil zeggen, de langere fermentatie is uniek in de zin dat het de accumulatie van een slijm mogelijk maakt die niet-toxisch is. Dit is samengesteld uit dezelfde azijnzuurbacteriën. Bij de snelle methode wordt de bacteriekweek aanvankelijk toegevoegd aan de bronvloeistof waarna lucht wordt toegelaten voor een proces dat bekend staat als oxygenatie. Dit bevordert een snellere gisting. De gemiddelde productietijd voor azijn in het snelle proces is van twintig uur tot drie dagen. Commerciële azijn die wordt geproduceerd door het snelle proces bevat resterende alcohol.
Zoals hierboven vermeld, zijn zowel ontsmettingsalcohol als azijn goed in het verwijderen van vlekken, maar ze hebben verschillende werkingsmechanismen. Wrijven alcohol is de betere optie als alleen niet-polaire verbindingen moeten worden opgelost. Dit omvat olie. Voor vlekken veroorzaakt door olie kan wrijven alcohol worden gebruikt als een effectieve oplossing. Azijn daarentegen is goed in het oplossen van zowel polaire als niet-polaire verbindingen. Het kan zouten en suikers oplossen.
Wanneer niet-polaire verbindingen moeten worden opgelost om vlekken te verwijderen, geven veel mensen de voorkeur aan azijn vanwege sommige kenmerken die het vertoont. Het verdampt niet snel en kan, afhankelijk van de concentratie van azijnzuur, grotere en meer stijve vlekken oplossen.
Er moet veel zorg worden besteed aan het gebruik van ontsmettingsalcohol of azijn. Beide kunnen in hoge concentraties schadelijk zijn. In dit opzicht vormt wrijfalcohol een groter risico omdat het giftig is om in te nemen en het geeft ook meer rook af naarmate de concentratie verder wordt verhoogd. Het moet worden gebruikt in een goed geventileerde ruimte. Azijn moet ook met zorg worden gebruikt, maar is niet zo schadelijk als ontsmettingsalcohol zou kunnen zijn.