Verschil tussen ethylalcohol en isopropylalcohol

Ethylalcohol versus isopropylalcohol | Ethanol versus 2-propanol
 

Ethylalcohol en isopropylalcohol worden gecategoriseerd onder de alcoholgroep, omdat ze een -OH-groep hebben. Dit zijn de kleinere alcoholen in de serie met twee of drie koolstoffen. De OH-groep is bevestigd aan een sp³ hybride koolstof. Beide zijn polaire vloeistoffen en hebben de mogelijkheid om waterstofbruggen te vormen. Daarom hebben beide enigszins vergelijkbare fysische en chemische eigenschappen.

Ethylalcohol

Ethylalcohol is algemeen bekend als ethanol. Ethanol is een eenvoudige alcohol met de molecuulformule van C.₂H₅OH. Het is een heldere, kleurloze vloeistof met een karakteristieke geur. Bovendien is ethanol een ontvlambare vloeistof. Het smeltpunt van ethanol is -114,1 ^OC en het kookpunt is 78,5 ^OC. Ethanol is polair vanwege het elektronegativiteitsverschil tussen de zuurstof en waterstof in de -OH-groep. Ook kan hij door de -OH-groep waterstofbruggen vormen.

Ethylalcohol wordt gebruikt als een drank. Volgens het ethanolpercentage zijn er verschillende soorten dranken zoals wijn, bier, whisky, cognac, arak, enz. Ethanol kan gemakkelijk worden verkregen door het suikerfermentatieproces met behulp van het zymase-enzym. Dit enzym is van nature aanwezig in gist, dus in de anaerobe ademhaling kan gist ethanol produceren. Ethanol is giftig voor het lichaam en wordt in de lever omgezet in acetaldehyde, wat ook giftig is. Anders dan als drank, kan ethanol worden gebruikt als antisepticum voor het reinigen van oppervlakken van micro-organismen. Bovendien wordt het voornamelijk gebruikt als brandstof en als brandstoftoevoeging in voertuigen. Ethanol is mengbaar met water en dient als een goed oplosmiddel.

Isopropylalcohol

Isopropylalcohol, ook bekend als 2-propanol, heeft dezelfde molecuulformule als propanol. Het molecuulgewicht ervan is ongeveer 60 g mol^-1. De molecuulformule is C₃H₈O. Daarom is isopropylalcohol een isomeer van propanol. De hydroxylgroep van dit molecuul is bevestigd aan het tweede koolstofatoom in de keten. Daarom is dit een secundaire alcohol. Het smeltpunt van isopropylalcohol is -88 ^OC en het kookpunt is 83 ^OC. Het is mengbaar met water en stabiel onder normale omstandigheden. Dit is een kleurloze, heldere, ontvlambare vloeistof. Omdat dit een secundaire alcohol is, ondergaat het alle typische reacties op een secundaire alcohol. Het oxideert hevig en produceert aceton. Deze alcohol wordt gebruikt als oplosmiddel en wordt gebruikt in farmaceutische producten, huishoudelijke producten en producten voor persoonlijke verzorging, die ook worden gebruikt voor het maken van andere chemicaliën.