De hostess en de server zijn beide actieve leden van de horecasector. Hoewel ze in verschillende omstandigheden zijn gebruikt, blijft hun gemeenschappelijke element hetzelfde en dat is om anderen te helpen en te dienen.
De gastheer of gastvrouw, als u geslacht correct wilt zijn, verzorgt de algehele service in het restaurant of hotel. Hij of zij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt voor de gasten en dat de servers hun taken effectief uitvoeren.
De gastheer is verantwoordelijk voor het controleren van de tafelinstelling, het beheer van de receptie tafel en boekingen, het begroeten van gasten en het beantwoorden van de telefoon. De gastheer of gastvrouw in de gastvrije omgeving dient de maaltijd niet voor de gasten. De horeca- en amusementsindustrie gebruikt het woord 'gastheer' ook om een persoon of bedrijf te beschrijven dat diensten verleent aan anderen die een conferentie of bijeenkomst bijwonen, op sportwedstrijden of op congressen. Een gastheer nodigt mensen uit bij zijn huis en behandelt ze als gasten, op hun algehele behoeften letten. In onze natuurlijke omgeving wordt een plant of dier dat een andere plant of dier ondersteunt ook als gastheer beschreven. Opnieuw zorgt de gastheer voor het algehele welzijn van de plant, het dier of de gast die het verzorgt. Veel samengekomen engelen worden beschreven als een 'leger van engelen'. Gastheren zijn meer holistisch in hun benadering van hun diensten.
De server maakt deel uit van de diensten die worden aangeboden aan klanten en gasten. De server, zoals de naam al aangeeft, doet het serveren. Het is de taak van de server om de maaltijd te bezorgen en de bestellingen voor drankjes op te nemen en aan tafel te serveren. De server is direct betrokken bij het leveren van de verbruiksartikelen. Een server, als een object, kan verwijzen naar een schotel of schotel waarop voedsel wordt geserveerd en de grote lepel of spatel voor het bereiden van de maaltijd wordt ook wel een server genoemd. Een bal spelen in tennis is de actie die wordt ondernomen om het spel te starten en de bal naar de tegenovergestelde speler te brengen. In veel traditionele kerken staat een server de priester bij op het altaar en helpt tijdens de dienst aan zijn behoeften te voldoen.
Computers bieden consumenten ook een server en een host. De host communiceert in zeer algemene termen met andere hosts op het netwerk van clients. Servers verzenden en ontvangen gegevens. De server kan bronnen delen met andere machines en services van andere clients door hen informatie te geven. Dit betekent dat zowel de server als de host ondersteuning bieden aan klanten die bekend staan als clients in de computerwereld.
De maatschappij maakt in het algemeen gebruik van de diensten van de gastheer, hostess en de server in verschillende lagen van de bevolking. Gouverneur Doug Ducey uit Arizona vergeleek zijn begrip van service voor het bescheiden ijsje:
"Serveerijs is niet hetzelfde als serveren in de deelstaatregering, maar wat ik heb geleerd, begeleidt me vandaag." Misschien kon de kegel als de gastheer worden beschouwd omdat hij het ijs diende en de gouverneur op dat moment verlichte.