Verschil tussen chlorofyl en carotenoïden

De belangrijk verschil tussen chlorofyl en carotenoïden is dat het chlorofyl is een familie van groene kleurpigmenten die voornamelijk worden gebruikt voor fotosynthese in fotosynthetische organismen, terwijl de carotenoïden een groep zijn van gele tot rode kleurpigmenten, waaronder carotenen en xanthofylen die accessoire pigmenten zijn.

Het pigment is een kleurrijke chemische verbinding die een bepaalde golflengte van zichtbaar licht reflecteert. Het is verantwoordelijk voor het geven van de kenmerkende kleuren aan vele objecten, waaronder bloemen, verf, fruit, bladeren, koralen, enz. Een specifiek pigment absorbeert een bepaalde golflengte van zichtbaar licht en reflecteert een andere golflengte die zichtbaar is voor ons blote oog. In fotosynthetische organismen spelen groene kleurpigmenten, chlorofylen genaamd, een belangrijke rol in het proces van fotosynthese. Een andere pigmentgroep genaamd carotenoïden is ook in staat om licht te absorberen, maar ze kunnen niet direct betrokken zijn bij de fotosynthetische route. Het zijn gele, oranje en rode kleurpigmenten.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is chlorofyl
3. Wat is Carotenoïden
4. Overeenkomsten tussen chlorofyl en carotenoïden
5. Vergelijking zij aan zij - Chlorofyl versus carotenoïden in tabelvorm
6. Samenvatting

Wat is chlorofyl?

Chlorofyl is een groep groene kleurpigmenten die aanwezig zijn in planten en andere fotosynthetische organismen. In feite zijn chlorofylen de primaire pigmenten van fotosynthetische organismen waaronder planten en algen. Deze pigmenten zijn in staat om lichte energie van zonlicht te vangen en koolhydraten te produceren. Over het algemeen heeft deze familie verschillende soorten chlorofylpigmenten zoals chlorofyl a, b, c en d.

Van de verschillende soorten chlorofylpigmenten zijn chlorofyl a en b de meest voorkomende pigmenten die hoofdzakelijk in de fotosynthese betrokken zijn. Chlorofylen absorberen gele en blauwe kleurgolven van de elektromagnetische straling en reflecteren groen. Daarom zijn ze voor ons zichtbaar in reflecterende kleuren die groen zijn.

Figuur 01: Chlorofylen

Structureel bevat chlorofylmolecuul een porfyrinering die is samengesteld uit koolstof-, waterstof-, stikstof- en zuurstofmoleculen die een centraal metaalion omringen; het magnesium.

Wat is Carotenoïden?

Gele, oranje en rode kleuren die we overal zien, zijn te wijten aan de pigmenten carotenoïden genaamd. Het zijn de chemische verbindingen die deze kleuren weerspiegelen. Er zijn ook twee hoofdtypen carotenoïden; namelijk, zij zijn de carotenen en xanthofylen. Carotenen zijn de oranje tot gele kleurpigmenten, terwijl xanthofylen de gele kleurpigmenten zijn. De typische kleur van wortels is te wijten aan de bèta-carotenen die het bevat. Aan de andere kant is de typische kleur van tomaat het gevolg van het lycopeen dat een ander carotenoïde pigment is.

Structureel bevatten carotenoïden twee kleine zes koolstofringen en een lange koolstofketen. Daarom zijn ze niet oplosbaar in water. In plaats daarvan zijn ze oplosbaar in vet. Ook in fotosynthetische organismen spelen carotenoïden een rol van accessoire pigmenten. Hoewel carotenoïden niet in staat zijn om geabsorbeerd licht rechtstreeks in de fotosyntheseroute over te brengen, kunnen ze hun licht overbrengen naar chlorofylen en de fotosynthese ondersteunen. Daarom zijn ze ook aanwezig in de chloroplasten en zelfs in cyanobacteriën.

Figuur 02: Carotenoïden

Bovendien zijn carotenoïden ook populair als belangrijke antioxidanten. Ze zijn in staat om vrije radicalen te deactiveren; vandaar, gezondheidsvoordelen bieden. Bovendien hebben ze een eigenschap tegen kanker. Ook kunnen sommige carotenoïden worden omgezet in vitamine A, wat van vitaal belang is voor de goede visie en groei en ontwikkeling. Niet alleen dat, carotenoïden zijn populair als anti-inflammatoire stoffen die ontstekingsaandoeningen voorkomen. Bovendien bieden carotenoïden ook immuunvoordelen.

Wat zijn de overeenkomsten tussen chlorofyl en carotenoïden?

• Chlorofylen en carotenoïden zijn pigmenten.
• Het zijn plantpigmenten.
• Ze zijn ook aanwezig in chloroplasten.
• Bovendien zijn ze ook aanwezig in cyanobacteriën.
• Ook kunnen beide soorten pigmenten licht absorberen.
• Trouwens, beiden kunnen bepaalde golflengten van het licht absorberen en bepaalde andere golflengten die voor ons zichtbaar zijn weerspiegelen.

Wat is het verschil tussen chlorofyl en carotenoïden?

Chlorofylen zijn groene kleurplantenpigmenten terwijl de carotenoïden gele tot rode kleurplantenpigmenten zijn. Daarom is dit het belangrijkste verschil tussen chlorofyl en carotenoïden. Verder zijn er verschillende soorten chlorofylen; chlorofyl a, b, c en d terwijl er maar twee soorten carotenoïden zijn. Het zijn de carotenen en xanthofylen. Het is dus een ander verschil tussen chlorofyl en carotenoïden.

Bovendien kunnen beide soorten pigmenten licht absorberen. Maar in tegenstelling tot carotenoïden, kunnen alleen chlorofylen licht direct naar de fotosyntheseroute verplaatsen. Bovendien is er ook een structureel verschil tussen chlorofyl en carotenoïden. Chlorofylen bevatten een porfyrineringen in hun structuur, terwijl carotenoïden twee kleine zes koolstofringen en een lange koolstofketen bevatten.

Samenvatting - Chlorofyl versus carotenoïden

Chlorofylen en carotenoïden zijn twee soorten plantenpigmenten. Het belangrijkste verschil tussen chlorofyl en carotenoïden is de reflecterende kleuren. Chlorofylen reflecteren groene kleurgolflengte; dus zichtbaar in groene kleur, terwijl de carotenoïden de golflengten van de gele tot rode kleur weergeven; vandaar zichtbaar in geel, oranje en rood in kleuren. Bovendien zijn chlorofylen de primaire fotosynthetische pigmenten die direct met fotosynthese te maken hebben, terwijl de carotenoïden accessoire pigmenten zijn die geabsorbeerd licht naar chlorofylen overbrengen vanwege het onvermogen om direct naar de fotosyntheseweg over te gaan. Er zijn verschillende soorten chlorofylen, namelijk chlorofyl a, b, c en d, terwijl er twee hoofdtypen carotenoïden zijn, namelijk carotenen en xanthofylen. Dit vat dus het verschil samen tussen chlorofyl en carotenoïden.

Referentie:

1.Szalay, Jessie. "Wat zijn carotenoïden?" LiveScience, inkoop, 15 oktober 2015. Beschikbaar Hier 
2. "Chlorofyl." NeuroImage, Academische pers. Beschikbaar Hier  

Afbeelding met dank aan:

1. "Leaf 1 web" door Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2. "Bloem met carotenoïden" By Kumaravel Marimuthu - Eigen werk, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia