Vitamine K is geen enkele vitamine, maar eerder een groep van in vet oplosbare, chemisch verwante vitaminen, genaamd de "Vitamine K". Andere lichamen slaan het op in het vetweefsel en de lever.
Er zijn 3 vormen van vitamine K, in de biochemie bekend als naphthoquinones:
Vitamine K1, phylloquinon, van nature te vinden in bepaalde plantaardige voedingsmiddelen;
Vitamine K2, menachinon, gesynthetiseerd uit bepaalde bacteriën in het spijsverteringskanaal en geleverd door de consumptie van bepaald voedsel;
Vitamine K3, menadion, een synthetische vorm die niet wordt aanbevolen voor inname vanwege gevaar voor toxiciteit.
Vitamine K heeft een aantal voordelen voor het menselijk lichaam:
Helpt normale bloedstolling;
Helpt bij het reguleren van het gebruik van calcium;
Heeft een gunstig effect op de slagaders en voorkomt verkalking;
Versterkt de botten en voorkomt zo breuken;
Ondersteunt de gezondheid van de tanden;
Helpt nierstenen te voorkomen;
Ondersteunt groei en ontwikkeling;
Verbetert de hormonale balans;
Er zijn aanwijzingen voor de preventie van de ontwikkeling van lever- en prostaatkanker.
De gemiddelde aanbevolen waarden voor vitamine K-inname zijn 0,08 mg voor vrouwen en 0,12 mg voor mannen.
Het tekort aan vitamine K kan verschillende indicaties hebben, zoals:
Verstoorde normale stolling met zeer lange bloeding na verwonding;
Overvloedig menstrueel bloeden;
Bloeden uit het tandvlees en het maagdarmkanaal;
Bloed in de urine;
Bloeden uit de neus;
Anemie;
Osteoporose of osteomalacie;
Verkalking van de bloedvaten of hartkleppen;
Frequente botbreuken.
Er zijn een aantal gezondheidsproblemen in het spijsverteringsstelsel die kunnen leiden tot vitamine K-tekort. Het gebruik van bepaalde medicijnen, zoals antibiotica, die normale microflora vernietigen, kan ook leiden tot vitamine K-tekort.
Vitamine K2 (menaquinon), wordt gesynthetiseerd door bepaalde bacteriën in het spijsverteringskanaal en wordt afgegeven door bepaalde voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong of gefermenteerd voedsel te consumeren. Veel verschillende soorten bacteriën in onze darmen kunnen vitamine K2 produceren. Recente gegevens suggereren dat het endogeen geproduceerde (in het menselijke lichaam) vitamine K2 geen belangrijke biologische rol speelt. Belangrijk is de hoeveelheid vitamine K2 die we innemen met voedsel. De opname van de vitamine vereist de aanwezigheid van galzuren.
Vitamine K2 is onderverdeeld in twee subcategorieën:
MK-4 (menaquinon-4), een vorm van vitamine K2 met een korte keten in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong;
MK-7 (menaquinon-7), een lange-keten vorm vervat in gefermenteerd voedsel (verkregen van bacteriën tijdens het fermentatieproces). MK-7 wordt geproduceerd in het fermentatieproces en heeft een aantal gezondheidsvoordelen:
Blijft langer in je lichaam;
Heeft een langere halfwaardetijd.
De voordelen van vitamine K2 zijn:
Helpt bij het reguleren van het gebruik van calcium;
Heeft een gunstig effect op de slagaders en voorkomt verkalking;
Versterkt de botten en voorkomt zo breuken;
Ondersteunt de gezondheid van de tanden;
Helpt nierstenen te voorkomen;
Ondersteunt groei en ontwikkeling;
Verbetert de hormonale balans;
Er zijn aanwijzingen voor de preventie van de ontwikkeling van lever- en prostaatkanker.
Een tekort aan vitamine K2 kan verschillende indicaties hebben, zoals:
Osteoporose of osteomalacie;
Verkalking van de bloedvaten of hartkleppen;
Frequente botbreuken.
De exact noodzakelijke dosis vitamine K is nog steeds onder voorbehoud. Momenteel wordt aangenomen dat ongeveer 180-200 microgram een voldoende dagelijkse dosis is.
Bronnen van vitamine K2 zijn:
Voedsel dat gist: sommige gebeitst groenten, Nato - Japanse sojaschotel, gezuurd brood;
Vlees en vleesproducten: kip, varkensvlees, rundvlees, worst, kippenlever, enz.
Dierlijke producten: eieren, boter, kaas;
Zeevruchten: oesters, kaviaar.
Verschil tussen vitamine K en K2
Definitie
Vitamine K: Vitamine K is een groep van vetoplosbare, chemisch verwante vitamines, in de biochemie bekend als naphthoquinones.
Vitamine K2: Vitamine K2 is een in vet oplosbare vitamine, in de biochemie bekend als menaquinon.
Dosering
Vitamine K: De gemiddelde aanbevolen waarden voor vitamine K-inname zijn 0,08 mg voor vrouwen en 0,12 mg voor mannen.
Vitamine K2: De exact noodzakelijke dosis vitamine K is nog steeds onder voorbehoud. Momenteel wordt aangenomen dat ongeveer 180-200 microgram een voldoende dagelijkse dosis is.
vormen
Vitamine K: Er zijn 3 vormen van vitamine K:
Vitamine K1, phylloquinon;
Vitamine K2, menaquinon;
Vitamine K3, menadion.
Vitamine K2: Er zijn 2 vormen van vitamine K2:
MK-4 (menaquinon-4);
MK-7 (menaquinone-7).
Voordelen
Vitamine K: Vitamine K helpt bij het verkrijgen van een normale bloedstolling; helpt bij het reguleren van het gebruik van calcium; heeft een gunstig effect op de slagaders; versterkt de botten; ondersteunt tandheelkundige gezondheid; helpt nierstenen te voorkomen; ondersteunt groei en ontwikkeling; verbetert de hormonale balans. Er zijn aanwijzingen voor de preventie van de ontwikkeling van lever- en prostaatkanker.
Vitamine K2: Vitamine K2 helpt bij het reguleren van het gebruik van calcium, heeft een gunstig effect op de slagaders en voorkomt verkalking, versterkt de botten, ondersteunt de gebitgezondheid, helpt nierstenen te voorkomen, ondersteunt groei en ontwikkeling en verbetert de hormonale balans. Er zijn aanwijzingen voor de preventie van de ontwikkeling van lever- en prostaatkanker.
Tekort
Vitamine K: Het tekort aan vitamine K kan verschillende indicaties hebben, zoals gestoorde normale coagulatie met een zeer lange bloeding na een verwonding; overvloedige menstruatiebloedingen; bloeden uit het tandvlees, de neus en het maagdarmkanaal; bloed in de urine; anemie; osteoporose of osteomalacie; verkalking van de bloedvaten of hartkleppen; frequente botbreuken.
Vitamine K2: Het tekort aan vitamine K2 kan verschillende indicaties hebben, zoals osteoporose of osteomalacie, verkalking van de bloedvaten of hartkleppen, frequente botbreuken.
bronnen
Vitamine K: Goede bronnen van vitamine K zijn sommige soorten fruit, groenten, kruidachtige planten, plantaardige oliën, kruiden, gedroogde vruchten, peulvruchten, gefermenteerde voedingsmiddelen en dierlijke producten..
Vitamine K2: Goede bronnen van vitamine K2 zijn sommige gefermenteerde voedingsmiddelen en dierlijke producten.
Vitamine K Vs K2: Vergelijkingstabel
Samenvatting van vitamine K en K2
Vitamine K is een groep van vetoplosbare, chemisch verwante vitamines, in de biochemie bekend als naphthoquinones.
Vitamine K2 is een in vet oplosbare vitamine, in de biochemie bekend als menaquinon.
De gemiddelde aanbevolen waarden voor vitamine K-inname zijn 0,08 mg voor vrouwen en 0,12 mg voor mannen ... De exact noodzakelijke dosis vitamine K is nog steeds onder voorbehoud, maar aangenomen wordt dat het 180-200 microgram is.
Thier zijn 3 vormen van vitamine K:
Vitamine K1, phylloquinon;
Vitamine K2, menaquinon;
Vitamine K3, menadion.
Er zijn 2 vormen van vitamine K2:
MK-4 (menaquinon-4);
MK-7 (menaquinone-7).
Vitamine K helpt bij het reguleren van de normale bloedstolling; helpt bij het reguleren van het gebruik van calcium; heeft een gunstig effect op de slagaders; versterkt de botten; ondersteunt tandheelkundige gezondheid; helpt nierstenen te voorkomen; ondersteunt groei en ontwikkeling; verbetert de hormonale balans. Er zijn aanwijzingen voor de preventie van de ontwikkeling van lever- en prostaatkanker. Vitamine K2 heeft dezelfde voordelen, maar zonder de invloed op de normale bloedstolling.
Goede bronnen van vitamine K zijn sommige soorten fruit, groenten, kruidachtige planten, plantaardige oliën, kruiden, gedroogde vruchten, peulvruchten, gefermenteerde voedingsmiddelen en dierlijke producten. Goede bronnen van vitamine K2 zijn sommige gefermenteerde voedingsmiddelen en dierlijke producten.