Natuurlijk versus organisch | Natuurlijke versus biologische voeding
Volgens vele referenties is er een significant verschil tussen natuurlijke en biologische voedingsproducten. Sommigen zullen echter geloven dat beide hetzelfde betekenen. Het is waar dat alle natuurlijke voedingsmiddelen biologisch zijn, maar dit betekent niet dat biologisch voedsel natuurlijk is. Dit artikel is bedoeld om de verschillen tussen deze twee producten te bespreken. Om te beginnen zijn de productieprocessen van deze twee compleet anders, zoals de naam natuurlijk voedsel aangeeft.
natuurlijk
De term natuurlijk betekent, ze zijn het natuurlijk geproduceerde en minimaal verwerkte voedsel. Het belangrijke kenmerk van het natuurlijke voedsel is dat ze geen geproduceerde ingrediënten bevatten zoals geïntroduceerde hormonen, antibiotica, zoetstoffen, kleurstoffen en smaakstoffen. Omdat natuurlijke voedingsmiddelen een product van de natuur zijn, is het in feite een geschenk. Daarom hoeft het niet te voldoen aan de normen die zijn vastgesteld door een goedgekeurd certificatiecertificaat. De meeste normen waren echter gebaseerd op de natuurlijke bestanddelen van levensmiddelen. Mensen geven meestal de voorkeur aan natuurlijke voeding, omdat ze menen dat overmatige verwerking soms de voedingswaarde van het product kan verstoren. Het watergehalte van het natuurlijke voedsel is hoog en bijna overal in het land beschikbaar. Omdat het geen of minimale stappen voor de verwerking omvat, is hun houdbaarheid niet lang.
Biologisch
Biologisch voedsel bestaat uit moderne technieken en synthetische chemicaliën om de kwaliteit van het product te verbeteren. Biologische producten moeten via speciale autoriteiten worden gecontroleerd voor certificering voordat ze het publiek bereiken om te consumeren. Alleen als aan de normen wordt voldaan, kan het product het publiek bereiken. Daarnaast is de etikettering een andere belangrijke stap om te overwegen, omdat het enkele belangrijke regels en voorschriften van elke overheid of bevoegde agenten van de regeringen met zich meebrengt. Er is echter een toenemende vraag naar biologisch voedsel vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen. Biologisch voedsel kan een garantie bieden voor de inhoud, de fabricage en de houdbaarheidsdatum. Het is ook handig voor de consument met eenvoudig te hanteren ontwerpen. Biologische voedingsmiddelen zijn echter niet overal verkrijgbaar, maar alleen in supermarkten of in erkende winkels. Meestal hebben biologisch voedsel een lange houdbaarheid.
Wat is het verschil tussen natuurlijk en biologisch voedsel? • De productiestap heeft een enorm verschil tussen natuurlijk en biologisch voedsel, respectievelijk natuurlijk en kunstmatig. • Natuurlijke producten bevatten geen kunstmatige hormonen, aroma's en zoetstoffen, terwijl het andersom is in biologische producten. • Het natuurlijke voedsel hoeft niet aan de normen te voldoen, maar biologisch voedsel moet wel aan de normen voldoen. • Producenten van biologische producten moeten de regels en voorschriften in de etikettering volgen, maar niet de producenten van natuurlijke levensmiddelen. • Mensen geven de voorkeur aan natuurlijke producten boven biologische producten, omdat zij van mening zijn dat de verwerking de voedingskwaliteit van het product kan verstoren. • Biologisch voedsel heeft een langere houdbaarheid dan dat van natuurlijke voedingsmiddelen. • Natuurlijk voedsel is op meer plaatsen beschikbaar, in vergelijking met de beschikbaarheid van biologisch voedsel.
|