IJzer en hemoglobine zijn twee essentiële componenten in het bloed. Hemoglobine is een complex eiwitmolecuul in rode bloedcellen dat zuurstof uit de longen naar de lichaamsweefsels transporteert en koolstofdioxide uit de lichaamsweefsels naar de longen terugstuurt voor de verwijdering. IJzer is een essentieel element dat nodig is voor de bloedproductie en het is een bestanddeel van hemoglobine. Dit is het belangrijkste verschil tussen ijzer en hemoglobine.
INHOUD
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is ijzer
3. Wat is hemoglobine
4. Vergelijking zij aan zij - IJzer tegen hemoglobine
5. Samenvatting
IJzer is een chemische stof die vele rollen in het lichaam speelt, waaronder zuurstoftransport, kooldioxideverwijdering, DNA-synthese, generatie van ATP via elektronentransportketen en productie van sleutelenzymen in het lichaam. Het is een essentiële component in de bloedsynthese. Vervoer van zuurstof en kooldioxide door de bloedcirculatie wordt voornamelijk vergemakkelijkt door de ijzeratomen in de hemoglobine van de rode, gewaagde cellen. De meerderheid van het ijzer in ons lichaam wordt aangetroffen in hemoglobine en een minderheid wordt aangetroffen in myoglobine en cytochromen.
Dieetijzers worden geabsorbeerd als ferro-ionen via twaalfvingerige darm. Absorptie van ijzer uit diëten hangt van verschillende factoren af. Absorptie kan worden versterkt door de consumptie van vitamine C-bevattende voedingsmiddelen tegelijk met ijzerhoudend voedsel. Polyfenolen, sommige dierlijke eiwitten, calciumionen, fytaten staan bekend als remmers van ijzerabsorptie.
Het is van essentieel belang dat het juiste ijzergehalte in het lichaam aanwezig blijft. Daarom moeten de opname, het transport, de opslag en het gebruik van ijzer goed georganiseerd en gereguleerd zijn, omdat de tekort- en overmatige hoeveelheden verschillende complicaties in het lichaam kunnen veroorzaken. IJzer moet voldoende worden bewaard en aan cellen worden geleverd voor een optimaal metabolisme. Overmatige hoeveelheden ijzer kunnen leiden tot hemochromatose, fibrose, cirrose enz. IJzergebrek kan uitputting van ijzervoorraden in het lichaam veroorzaken, waardoor een aandoening genaamd bloedarmoede met ijzertekort en andere cellulaire disfuncties ontstaat. Daarom is homeostase van ijzer erg kritisch in het lichaam.
IJzerverlies door het lichaam vindt om verschillende redenen plaats. Bloed verliezen, plassen, ontlasting, zweten, afschilfering van cellen van de epitheliale oppervlakken, overmatig bloeden tijdens de menstruatie, bloeden tijdens de zwangerschap, enz., Veroorzaken ijzertekort in het lichaam. IJzergebrek kan worden overwonnen met medicatie, ijzerhoudend voedsel, ijzersupplementen enz. Zonder dat de tekortkoming kan worden omgezet in bloedarmoede met ijzertekort. Het is een kritieke toestand die chronische symptomen vertoont, zoals weergegeven in figuur 01.
Figuur 1: Symptomen van bloedarmoede
Hemoglobine is een ijzerhoudend rode bloedceleiwit dat verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof uit de longen naar de lichaamsweefsels en -organen en het transport van kooldioxide van lichaamsweefsels naar de longen. Het is ook bekend als zuurstof-dragende proteïne in het bloed. Het is een complex eiwit dat bestaat uit vier kleine eiwitsubeenheden en vier heemgroepen met ijzeratomen, zoals weergegeven in figuur 2. Hemoglobine heeft een hoge affiniteit voor zuurstof. Er zijn vier zuurstofbindingsplaatsen binnen het hemoglobinemolecuul. Zodra hemoglobine verzadigd is met zuurstof, wordt het bloed helder rood van kleur en staat het bekend als zuurstofrijk hemoglobine. De tweede staat van de hemoglobine waar zuurstof niet is gebonden aan zuurstof staat bekend als deoxyhemoglobine. In deze staat draagt het bloed de donkerrode kleur.
Het is het ijzeratoom ingebed in de heemverbinding van hemoglobine dat hoofdzakelijk het transport van zuurstof en kooldioxide vergemakkelijkt. Binding van zuurstofmoleculen aan Fe+2 ionen veranderen de conformatie van het hemoglobinemolecuul. IJzeratomen in de hemoglobine helpen ook om de typische vorm van de rode bloedcel te behouden. Daarom is ijzer een essentieel element in de rode bloedcellen.
Figuur 2: Structuur van hemoglobine
IJzer versus hemoglobine | |
IJzer is een element dat in het lichaam wordt aangetroffen. | Hemoglobine is een eiwit dat in de rode bloedcellen wordt aangetroffen. |
functies | |
Dit is verantwoordelijk voor bloedsynthese, ATP-vorming, DNA-synthese, zuurstoftransport, koolstofdioxidetransport, enzymproductie, enz. | Dit is voornamelijk verantwoordelijk voor het transport van zuurstof van de longen naar de lichaamsweefsels en organen en het terugvoeren van koolstofdioxide naar de longen. |
Verband tussen ijzer en hemoglobine | |
IJzer is een bestanddeel van hemoglobine dat verantwoordelijk is voor de belangrijkste functie van het hemoglobine | Hemoglobinemolecuul bevat vier atomen van ijzer. IJzeratomen zijn verantwoordelijk voor de structuur en activiteit van het hemoglobine. |
Hemoglobine is een ijzerbevattende metalloproteïnecomplex gevonden in rode bloedcellen. Het draagt zuurstof van de longen naar de lichaamsweefsels en vergemakkelijkt de energieproductie. Het geeft ook kooldioxide terug van de lichaamsweefsels naar de longen. IJzer is een element dat van vitaal belang is voor de bloedproductie en de werking van hemoglobine in rode bloedcellen. Het is ook verantwoordelijk voor de kleur en de vorm van de rode bloedcellen. Dit is het verschil tussen ijzer en hemoglobine.
Referentie:
1. Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell en Roya Kelishadi. "Review over ijzer en het belang ervan voor de gezondheid van de mens." Journal of Research in Medical Sciences: Het Publicatieblad van Isfahan University of Medical Sciences. Medknow Publications & Media Pvt Ltd, februari 2014. Web. 20 feb. 2017.
2. National Academy of Sciences (US) en National Research Council (US) Division of Medical Sciences. "DE ROL VAN IJZER IN HEMOGLOBIN SYNTHESE." Conferentie over hemoglobine: 2-3 mei 1957. Amerikaanse National Library of Medicine, 01 januari 1970. Web. 20 feb. 2017
3. Schechter, Alan N. "Hemoglobine-onderzoek en de oorsprong van moleculaire geneeskunde." Bloed. American Society of Hematology, 15 november 2008. Web. 20 feb. 2017
Afbeelding met dank aan:
1. "Symptomen van bloedarmoede" -Häggström, Mikael. "Medische galerij van Mikael Häggström 2014". WikiJournal of Medicine DOI: 10.15347 / wjm / 2014.008. ISSN 20018762. (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "1904 Hemoglobine" door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia