Verschil tussen Holstein en Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss en Holstein zijn twee van de bekendste runderrassen ter wereld. Hoewel er ongeveer 800 verschillende runderrassen of meer zijn, zijn het deze twee die aan de top staan ​​vanwege hun ongeëvenaarde melkopbrengst per jaar. Dus ze zijn erg gewild bij fokkers en zuivelbezitters. Holstein en Brown Swiss kwamen eigenlijk uit Europa.

Afkomstig uit Nederland, is de Holsteinse koe de beste koe in termen van zuivel of melkproductie. Ook bekend als het Fries of Holstein-Friesian vee, is het groter in omvang in vergelijking met andere koeien en wordt gekenmerkt door hun verschillende zwart-witte vlekken. Sommigen van hen kunnen ook een roodachtige of bruinachtige kleur hebben, hoewel dit vrij zeldzaam is. Bovendien kan het tot 580 kg wegen.

Daarentegen komt het bruine Zwitserse rundvee uit de Zwitserse Alpen (Zwitserland). Vanwege hun oorspronkelijk barre klimaat, hebben ze geleerd zich aan te passen aan hun omgeving, waarvan het klimaat tot een zeer extreem niveau kan reiken. Het is ook vrij groot als het Holsteiner vee, maar het heeft oren die er bonter uitzien dan die van de Holsteins. Veel veehouders houden ervan bruin Zwitsers vee te fokken vanwege het gemak waarmee ze grootgebracht worden. Dit komt omdat ze niet het gevoelige type zijn, in tegenstelling tot de Holsteins. Ze lijken ook vriendelijker, volgzaamder en gemakkelijker om mee om te gaan. Omdat er geen andere speciale vereisten voor het fokken zijn, is dit ras nu het toprunderenras in termen van jaarlijkse melkproductie. Fysiek gezien heeft dit ras een lichtere huidskleur die meestal bruin of zilverachtig lijkt.

De twee runderrassen verschillen, afgezien van het verschil in kleur, ook in grootte omdat Holsteins over het algemeen groter en zwaarder zijn dan de meeste bruine Zwitserse runderen. Holstein is ook het nummer één vee in termen van melkproductie omdat het een jaarlijkse cumulatieve output van 23.000 kg heeft. per jaar in tegenstelling tot de 20.000 kg. jaarlijkse opbrengst voor de Brown Swiss. De melk van deze laatste heeft ook meer botervetgehalte.

Samenvatting:

1. Een Holstein is groter en zwaarder dan het bruine Zwitserse vee.
2. Een Holstein wordt over het algemeen gekenmerkt door zijn zwart-witte vlekken terwijl de Brown Swiss zilverachtig of lichtbruin van uiterlijk is.
3. Bruin zwijnendier heeft vaak een feller oor.
4.Holstein komt uit Nederland terwijl de bruine Zwitsers uit Zwitserland komen.
5.Holstein is het belangrijkste vee in termen van melkproductie, terwijl de Brown Swiss slechts op de tweede plaats komt.
6.De melk van de bruine Zwitser heeft meer botervet (4%) dan de Holstein's (3,7%).