Glucose versus cellulose
Beide termen klinken hetzelfde, maar net als veel woorden bevat elk woord een andere betekenis dan het andere.
Bijvoorbeeld, "glucose" is afgeleid van het Griekse woord "glykys" wat "zoet" betekent, terwijl "cellulose" uit het Latijnse "cellula" komt wat "biologische cel" betekent. Hoewel beide verschillende etymologieën hebben, zijn beide aanwezig in planten.
Glucose is een bijproduct van fotosynthese, het proces waarbij de planten hun eigen voedsel maken door kooldioxide en water te combineren met chlorofyl en zonlicht. In planten, dieren en mensen wordt glucose gebruikt als brandstof voor de processen, groei, ontwikkeling en bewegingen van het levende organisme. Overmaat glucose wordt opgeslagen als glycogeen bij dieren en mensen, terwijl het zetmeel is wanneer het in planten wordt aangetroffen.
Glucose is ook algemeen bekend als suiker, een onderdeel van meer complexe koolhydraten. Als een bron van brandstof is glucose overvloedig in voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten en zetmeel zoals brood, pasta, aardappelen en snoep. Glucose komt het lichaam binnen als voedsel en wordt door het lichaam afgebroken om te gebruiken als energie voor de dagelijkse consumptie.
In planten wordt glucose aangetroffen in het sap waar het wordt opgeslagen als zetmeel. Het wordt gebruikt door planten voor de ontwikkeling van delen zoals bladeren, wortels en stelen. Overmaat glucose wordt opgeslagen in de zaden en de wortels waar de plant het kan gebruiken wanneer nodig.
Mensen gebruiken glucose als energiebron. Meestal bestaat glucose als voedsel. Maar glucose kan ook de vorm aannemen van tabletten, poeder en dextrose wanneer een persoon een aandoening heeft die diabetes wordt genoemd. Diabetes is een aandoening waarbij de glucose niet wordt verwerkt door een lichaamschemie die insuline wordt genoemd (die wordt afgescheiden door de pancreas) om die glucose om te zetten in energie.
Ondertussen is cellulose een belangrijk onderdeel in planten waar het gewoonlijk wordt aangetroffen in de celwand van de plant en de meest voorkomende organische verbinding is. Cellulose wordt gevormd wanneer de plant de glucose aan elkaar verbindt om lange ketens glucose te vormen. De ketens worden polysacchariden genoemd (poly = veel, saccharine = suiker of glucose). Door deze polysacchariden te vormen, kunnen planten hun celwanden bouwen en plantendelen zoals stengels, wortels en bladeren versterken.
Cellulose heeft ook een verscheidenheid aan toepassingen voor mensen als een natuurlijke substantie en een commerciële grondstof. Deze verbinding wordt in kleding gebruikt door plantaardige vezels zoals katoen, vlas, hennep en jute te oogsten en tot doeken te verwerken. Een ander gebruik is het maken van papier, cellofaan en explosieven. Wetenschappers gebruiken cellulose om vloeistoffen te filtreren, terwijl de bouwindustrie het gebruikt voor isolatie in gebouwen.
In de menselijke voeding levert cellulose vezels voor het lichaam, hoewel het lichaam zelf de componenten van cellulose niet kan breken. Het helpt bij het verplaatsen van de dunne darm bij inname en helpt bij ontlasting door een vulstof in de ontlasting te zijn. Het wordt vaak aanbevolen om een grote hoeveelheid vezels te eten voor mensen met diarree.
Samenvatting:
1. glucose is gemaakt van het proces van fotosynthese terwijl cellulose is gemaakt van veel kettingen van glucose nadat glucose is opgelost als energie en opgeslagen als zetmeel.
2. glucose wordt beschouwd als een eenvoudige suiker terwijl cellulose een complex koolhydraat is.
3.Het belangrijkste gebruik van glucose in planten is als energie of opgeslagen energie voor de groei en ontwikkeling van de plant. Anderzijds functioneert cellulose als een skeletachtig en structureel onderdeel voor de celwanden en het versterkingsmiddel van planten in stengels, wortels en bladeren..
4. glucose wordt gemakkelijk door alle organismen opgenomen, terwijl cellulose niet door mensen en veel dieren kan worden verteerd.
5. glucose is een energiebron in het menselijke dieet, terwijl cellulose vezels aan hetzelfde dieet geeft, ondanks dat ze onoplosbaar en onverteerbaar zijn.