Exotherm en Endotherm
In de chemie hebben we geleerd over exotherme en endotherme reacties. Maar hoe het in ons dagelijks leven van toepassing is, is bij velen niet bekend.
Ten eerste is een exotherme reactie er een waarbij warmte wordt geproduceerd als een van de eindproducten. Voorbeelden van exotherme reacties uit ons dagelijks leven zijn verbranding zoals het verbranden van een kaars, hout en neutralisatiereacties. Bij een endotherme reactie gebeurt het tegenovergestelde. In deze reactie wordt warmte geabsorbeerd. Of meer precies, warmte is vereist om de reactie te voltooien. Fotosynthese in planten is een chemische endotherme reactie. Bij dit proces absorberen de chloroplasten in de bladeren het zonlicht. Zonder zonlicht of een andere vergelijkbare energiebron kan deze reactie niet worden voltooid.
Bij exotherme reacties is de enthalpie verandering altijd negatief, terwijl bij endotherme reacties de enthalpie verandering altijd positief is. Dit komt door respectievelijk het vrijgeven en absorberen van warmte-energie in de reacties. De eindproducten zijn stabiel in exotherme reacties. De eindproducten van endotherme reacties zijn minder stabiel. Dit komt door de gevormde zwakke bindingen.
'Endo' betekent absorberen en dus bij endotherme reacties wordt de energie geabsorbeerd vanuit de externe omgeving. Dus de omgeving verliest energie en als gevolg daarvan de eindproduct heeft een hoger energieniveau dan de reactanten. Vanwege deze hogere energie-bindingen is het product minder stabiel. En de meeste endotherme reacties zijn niet spontaan. 'Exo' betekent afscheiden en dus wordt energie bevrijd in exotherme reacties. Als gevolg hiervan wordt de omgeving opgewarmd. En de meeste exotherme reacties zijn spontaan.
Wanneer we een lucifer aansteken, is dit een exotherme reactie. In deze reactie, wanneer we de stok slaan, wordt opgeslagen energie spontaan als warmte vrijgegeven. En de vlam zal een lagere energie hebben dan de geproduceerde warmte. De energie die vrijkomt, is eerder opgeslagen in de lucifer en heeft dus geen externe energie nodig om de reactie te laten plaatsvinden.
Wanneer ijs smelt, zal het te wijten zijn aan de hitte rondom. De omgeving heeft een hogere temperatuur dan het ijs en deze warmte-energie wordt geabsorbeerd door het ijs. De stabiliteit van de bindingen wordt verminderd en als resultaat smelt het ijs in vloeistof.
Sommige exotherme reacties in ons leven zijn de vertering van voedsel in ons lichaam, verbrandingsreacties, watercondensaties, bomexplosies en het toevoegen van een alkalimetaal aan water. Dus nu moet je een idee hebben van wat exotherme en endotherme reacties zijn
Vind boeken over Amazon over exotherme en endotherme reacties.