Verschil tussen lipiden en vetten
Share
Lipiden versus vetten
Er zijn talloze classificaties van elementen die door een levend wezen worden geproduceerd. Er is gezegd dat verbindingen die organisch van aard zijn, worden beschouwd als de "chemicaliën van het leven." Deze worden gebruikt als bronnen voor het synthetiseren van hormonen, enzymen, energiebronnen in de cel en bronnen voor het bouwen van nieuwe weefsels. Organische verbindingen verschillen op een zodanige manier van anorganische verbindingen dat organische verbindingen koolstofwaterstofbindingen hebben, terwijl er geen afwezigheid is van koolstofwaterstofbindingen in anorganische verbindingen. Vitaminen, eiwitten, koolhydraten en lipiden zijn de belangrijkste classificatie van organische verbindingen.
Koolhydraten voorzien het lichaam van de benodigde energie voor dagelijkse activiteiten. Een atleet, voordat hij verder gaat met zijn sport, meestal "koolhydraten", eet een grote hoeveelheid voedsel rijk aan koolhydraten zoals brood, granen, aardappelen en pasta om zichzelf voldoende energie te geven om de spel. Voor continue levensprocessen zijn koolhydraten nodig door het lichaam. Eiwitrijk voedsel omvat zuivelproducten, eieren en vlees. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten; een eiwit is een groep van complexe en grote moleculen. Eiwitten zijn de basismaterialen die nodig zijn om een nieuwe cel te reproduceren en helpen bij het zuurstoftransport door het lichaam; het initieert ook vitale chemische reacties in het lichaam. Vitaminen zijn organische stoffen die meestal worden aangetroffen in onze voedingsmiddelen en die essentieel zijn voor normale groei, ontwikkeling en metabolisme.
Lipiden, afgezien van eiwitten, koolhydraten en vitamines, zijn ook organische verbindingen die het lichaam nodig heeft. Lipiden en vetten zijn de belangrijkste onderwerpen die hier verder zullen worden besproken. We voegen organische verbindingen toe aan ons brood wanneer we er boter op uitspreiden. Deze organische verbindingen staan bekend als lipiden. Lipiden lossen niet op in water en omvatten vetten en oliën. Ze hebben ook een lange kettingstructuur. Lipiden spelen een vitale rol in het lichaam omdat ze stoffen uitzenden die de lichaamstemperatuur reguleren en bescherming bieden aan onze zenuwcellen. Lipiden kunnen ook een bron van energie zijn, zoals koolhydraten, maar overtollige lipiden die niet door het lichaam worden ingenomen, worden opgeslagen als lichaamsvetten. De term "lipiden" omvat in het algemeen: olie, vetten en vetachtige stoffen. Er zijn twee soorten lipiden die we kunnen krijgen van het voedsel dat we eten: de verzadigde lipiden en de onverzadigde lipiden. Lipiden kunnen in de vorm van olie zijn wanneer ze in een vloeibare vorm zijn bij kamertemperatuur, en ze kunnen ook vetten worden genoemd als het in hun vaste vorm is bij kamertemperatuur. Daarom hebben lipiden twee vormen: de olie die de vloeistof is en de vetten die de vaste stoffen zijn. Ondertussen nemen vetten slechts één vorm aan en dat is de vaste vorm. Aangezien vetten zich in een vaste toestand bevinden, impliceert dit dat hun chemische structuur veel eenvoudiger is in vergelijking met die van lipiden die twee vormen van materie-vloeistof en vaste stof aannemen. Bovendien zijn vetten de meest geconcentreerde energiebron. Ten slotte is het metabolisme van andere vormen van lipiden een stuk sneller dan dat van vetten.
SAMENVATTING:
1. Vetten worden ingedeeld onder de lipidecategorie.
2. Lipiden hebben twee vormen: ze worden olie genoemd als ze een vloeistof zijn en vetten als ze vast zijn. Vetten hebben slechts één vorm en dat is solide.
3. Aangezien de vetten zich in een vaste toestand bevinden, impliceert dit dat hun chemische structuur veel eenvoudiger is in vergelijking met die van lipiden die twee vormen van materie-vloeistof en vaste stof aannemen.
4. Vet is de meest geconcentreerde energiebron.
5. Metabolisme van andere vormen van lipiden is een stuk sneller in vergelijking met die van vetten.
