Verdamping (verdamping) kan worden beschreven als een faseovergang waarbij een stof van fase verandert van vloeistof naar gas. De grootste verschil tussen verdamping en verdamping is dat Verdamping verwijst naar een specifiek type verdamping dat optreedt bij temperaturen onder het kookpunt van een vloeistof. Verdamping omvat zowel verdamping als koken (Onder sommige definities wordt verdamping verondersteld ieder overgang naar gasfase. Hier sublimatie, d.w.z. faseovergang van solide naar gas wordt ook verstaan een soort verdamping). kookpunt verwijst naar verdamping die plaatsvindt wanneer de vloeistof zijn kookpunt bereikt.
Moleculen in een vloeistof hebben een reeks kinetische energieën. In verdamping, moleculen op het oppervlak van een vloeistof die voldoende kinetische energie hebben om de intermoleculaire krachten tussen watermoleculen te overwinnen, ontsnappen uit het oppervlak van de vloeistof en worden gasvormig. Sommige van deze moleculen kunnen zich uiteindelijk weer aansluiten bij watermoleculen op het vloeistofoppervlak en weer een deel van de vloeistof worden (condensatie). Uiteindelijk zou de condensatiesnelheid gelijk zijn aan de verdampingssnelheid en een constante dampdruk is gevestigd. In deze situatie is de lucht boven het vloeistofoppervlak verzadigd met moleculen die zijn verdampt.
Als de temperatuur wordt verhoogd, neemt de hoeveelheid moleculen met voldoende kinetische energie om de intermoleculaire krachten in de vloeistof te overwinnen toe. Dit verschuift het evenwicht en het aantal moleculen dat de gasfase boven het vloeistofoppervlak kan innemen neemt toe. Dientengevolge neemt de dampspanning toe als de temperatuur toeneemt.
Verdamping is verantwoordelijk voor het drogen van kleding en transpiratie in planten. Water komt in deze gevallen nooit "kook" maar verdampt eerder.
Verdamping is verantwoordelijk voor het drogen van je kleding (of knuffels)
Zoals eerder vermeld, is verdamping een speciaal geval van verdamping dat optreedt wanneer de temperatuur van de vloeistof lager is dan het kookpunt. Verdamping omvat ook kookpunt. Dit is verdamping die optreedt wanneer de vloeistof zich op zijn kooktemperatuur. Koken vindt plaats wanneer de dampspanning gelijk is aan de externe druk. In deze toestand kunnen vloeibare moleculen onder het oppervlak die voldoende kinetische energie hebben om intermoleculaire krachten te overwinnen, samenkomen om belletjes te vormen, die vervolgens door de vloeistof kunnen stijgen. (Dit zou niet gebeuren bij temperaturen onder het kookpunt.) Elke molecule die onder het oppervlak is met een kinetische energie die voldoende groot is, zou geen bellen kunnen vormen en opstaan omdat de externe druk en de dampdruk deze zouden verlagen). Bijgevolg zijn de kookpunten van vloeistoffen ook lager als de externe druk laag is. Bijvoorbeeld, op de Mount Everest, waar de atmosferische druk lager is, kan water worden gekookt door het op te warmen tot ongeveer 70O C (zie de video hieronder)
Verdamping verwijst naar een specifiek type verdamping dat optreedt bij temperaturen onder het kookpunt van een vloeistof.
Verdamping (verdamping) verwijst naar een faseovergang waarbij een stof de fase van vloeistof naar gas verandert; het omvat zowel verdamping als koken.
Verdamping treedt op wanneer de temperatuur van de vloeistof lager is dan het kookpunt.
Verdamping omvat toestandsveranderingen van vloeistof naar gas, ongeacht de temperatuur, d.w.z. het omvat de faseverandering die hieronder voorkomt, evenals het kookpunt (merk op dat we niet kunnen praten over verdamping bovenstaande het kookpunt. De temperatuur stijgt niet boven het kookpunt totdat alle vloeistof van fase is veranderd).
Verdamping treedt op wanneer de dampspanning onder de externe druk is.
Verdamping omvat statusverandering van vloeistof naar gas wanneer de dampdruk zowel onder of gelijk aan de druk van de omgeving is.
In verdamping, de moleculen die verdampen zijn afkomstig van het vloeistofoppervlak.
In verdamping, de verdampende moleculen kunnen van onder het oppervlak komen als de vloeistof kookt.