Dichtheid en soortelijk gewicht zijn beide indicaties van hoeveel massa een stof zou innemen in een bepaald volume. De grootste verschil tussen dichtheid en soortelijk gewicht is dat dichtheid is de massa per volume-eenheid van de stof terwijl soortelijk gewicht is een verhouding die de dichtheid vergelijkt van één stof tot de dichtheid van een andere referentiestof.
Dichtheid van een stof verwijst naar de massa per volume-eenheid. Dichtheid wordt meestal gegeven met de Griekse letter "rho" (). Als de massa van een monster van de stof is en het volume van het monster is , dan is de dichtheid:
.
De SI-eenheid voor dichtheid is kg m-3. Vaak worden andere eenheden gebruikt om de dichtheid in verschillende studiegebieden te meten. Bijvoorbeeld in de chemie, gram per kubieke centimeter (g cm-3) wordt vaak gebruikt om de dichtheid uit te drukken.
Dichtheid kan veranderen met temperatuur en druk. Over het algemeen neemt de dichtheid toe wanneer deze wordt blootgesteld aan verhoogde druk (deeltjes waaruit de stof bestaat, wordt in een kleiner volume geperst) en neemt af wanneer de temperatuur wordt verhoogd (de stof zet uit en dus wordt het aantal deeltjes per volume-eenheid lager). Water tussen 0 en 4 OC is een opmerkelijke uitzondering, omdat het contra-intuïtief is breidt uit als de temperatuur binnen dit bereik wordt verlaagd.
Soortelijk gewicht is a verhouding, het vergelijken van de dichtheid van een bepaalde stof met de dichtheid van een andere referentiestof, meestal water. Soortelijk gewicht heeft geen eenheden. De schijnbare soortelijk gewicht van een stof is de verhouding van de gewicht van een specifiek volume van een stof in vergelijking met het gewicht van hetzelfde volume van een referentiestof. Het schijnbare soortelijk gewicht kan gemakkelijk worden gemeten door gewichten te meten of door een hydrometer te gebruiken. De echte soortelijk gewicht, wat verwijst naar de verhouding van dichtheden van de twee stoffen, moeten worden berekend op basis van de metingen van schijnbaar soortelijk gewicht.
EEN pyknometer is een apparaat dat wordt gebruikt om de schijnbare soortelijke zwaartekracht te meten. Het is meestal een kleine glazen container, die kan worden gevuld met de stof waarvan het soortelijk gewicht moet worden gemeten. Het gewicht van de pyknometer moet ook worden gemeten wanneer het leeg is en opnieuw wanneer het is gevuld met een referentiestof. Door deze gewichtsmetingen te gebruiken, is het mogelijk om het schijnbare soortelijk gewicht en daarmee het werkelijke soortelijk gewicht van de stof te berekenen.
Een pyknometer
Bij gebruik van een hydrometer om het soortelijk gewicht van een vloeistof te meten, wordt de hydrometer in de vloeistof gedompeld. Hoe ver de hydrometer zakt, hangt af van het schijnbare soortelijk gewicht van de vloeistof, zodat de waarde van schijnbaar soortelijk gewicht kan worden afgelezen van een schaal op de hydrometer.
Een hydrometer
Dichtheid meet de massa per volume-eenheid van een stof.
Soortelijk gewicht is een vergelijking van de dichtheid van een stof met de dichtheid van een referentiestof.
Dichtheid heeft afmetingen [massa] [volume]-3. De SI-eenheid voor dichtheid is kg m-3.
Soortelijk gewicht is dimensieloos.
Afbeelding Met dank
"Een volledige pyknometer, gefotografeerd op 5 mm-vierkanten." Door Slashme (Eigen werk) [Public Domain], via Wikimedia Commons
"Hydrometer voor most: 0 ... +130 ° Oe (graden Oechsle) bij +20 ° C" door Sönke Kraft aka Arnulf zu Linden (Eigen werk) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons