Zwarte sprinkhanen en honingsprinkhanen groeien op plaatsen met zonnige of warme temperaturen. Het leren van de omgeving waarin een bepaalde boom is gegroeid, is belangrijk bij het kiezen van je hout. In zowel de sprinkhanenbomen als de honingsprinkhanen hebben het klimaat en de omgevingsomstandigheden waaronder ze zijn gegroeid een grote invloed op hun aard. Van zonnige klimaten is bekend dat ze voor beide bomen gunstig zijn.
Black Locust Tree is een inheemse boom in het zuidoosten van de Verenigde Staten die tot wel 60 tot 80 voet kan groeien. De biologische naam van de boom is Robinia pseudoacacia. De boom heeft een ruwe schors maar heeft geen doornen die uit zijn stammen steken. De schors is enigszins van een donkerbruine kleur met groeven erop waardoor het lijkt alsof er een groot touw omheen is gebonden. De zwarte sprinkhanenboom heeft eenvoudige samengestelde bladeren die op elke tak hangen. De bloemen zijn wit, lavendel of paars van kleur en staan bekend als intens geurende. De zaaddozen op een zwarte sprinkhaan kunnen ongeveer 2-5 inch worden, kleiner dan die van de honingsprinkhaan. De zwarte sprinkhaan kan worden gevonden in verschillende delen van de wereld, zoals Azië, Noord-Amerika, Zuid-Afrika en Europa..
De boom van de valse sprinkhaan, ook bekend als doornige sprinkhaan (Biologische naam - Gleditsia triacanthos) is een boom die op grote schaal wordt geteeld in de centrale oostelijke regio. Hij kan zo hoog worden als 50 tot 70 voet lang met een stamdiameter van ongeveer 1 meter. De bast van de Christusdoorn is grijs tot bruin van kleur. In plaats van groeven heeft de boom met honingdoorn echter doornen die van overal lijken te groeien, waardoor deze zijn naam verwerft. De oudere bomen van de honingdoorn hebben veervormige samengestelde bladeren van veren, terwijl bij jongere bomen de bladeren tweevoudig samen gaan. De zaaddozen van een Christusdoorn boom zijn enorm en kunnen oplopen tot een voet lang of 12 centimeter.
Zowel zwarte als honingsprinkhanenbomen hebben prachtige witte bloemen met een zeer aromatische geur. De kleur van deze bloemen kan variëren van prachtig wit tot paars. Beide bomen zijn vrij groot en groot waardoor ze gemakkelijk met elkaar kunnen worden verward. Beide bomen hebben echter bepaalde karakteristieke kenmerken die het verschil tussen zwarte en valse Sint-Janssprinkhanen helpen verklaren. Hoewel beide worden gekweekt of inheems zijn in warme gebieden, kunnen ze nog steeds overleven in gebieden buiten hun geboorteland.