Verschil tussen was en olie

Was vs olie

Was, olie, vetten etc. zijn lipiden die uit koolwaterstoffen bestaan. Deze moleculen zijn niet in water oplosbaar en spelen een zeer belangrijke rol in de structuur en het functioneren van cellen van levende wezens. Zowel was als olie zijn kleverige producten. Ondanks dat beide viskeuze en in water onoplosbare chemicaliën zijn, zijn er echter verschillen tussen was en olie die in dit artikel zullen worden benadrukt.

Was

Wax is een halfvaste stof bij kamertemperatuur die smelt om een ​​vloeistof met lage viscositeit te worden bij ongeveer 45 graden Celsius. Het is een vette substantie die de meesten van ons zien en gebruiken in de vorm van schoensmeer of oorsmeer. Wassen zijn ook verkrijgbaar in de vorm van haarstylingproducten. Honingbijen zetten honing om in was wanneer ze het in honingraten opslaan. Terwijl bijenwas een natuurlijk product is, wordt het grootste deel van de was die op de markt verkrijgbaar is geproduceerd in de laboratoria. Als chemische verbinding zijn wassen onoplosbaar in water, hoewel ze oplosbaar zijn in vele andere oplosmiddelen. Of het nu natuurlijk is of synthetisch gemaakt, was is organisch van aard.

Olie

Olie is een stof die van nature wordt geproduceerd door planten, dieren en andere organismen. Het wordt gevonden in de vorm van fossiele brandstof die is begraven onder het oppervlak van de aarde en de oceaanbodem. Dergelijke fossiele brandstof wordt geproduceerd uit planten en dode overblijfselen van organismen onder omstandigheden van hoge druk en temperatuur. Alle oliën zijn lipiden die worden omgezet in een ester en een lange keten van vetzuren wanneer hun hydrolyse is voltooid. Oliën zijn onoplosbaar in water, hoewel ze oplossen in alcoholen. Olie is een algemene term voor vloeistoffen die viskeus en niet mengbaar zijn met water. Oliën worden gebruikt als een medium om te koken hoewel ze zelf geen voedingsproducten zijn. Er zijn veel soorten bakoliën zoals koolzaadolie, kokosolie, sojaolie, zonnebloemolie, olijfolie, enzovoort. De meeste van de oliën bevatten weinig verzadigde vetten, terwijl ze veel meervoudig onverzadigde vetten bevatten. Maagdelijke oliën die afkomstig zijn van plantaardige bronnen zijn cholesterolvrij.

Wat is het verschil tussen was en olie?

• Beide oliën en wassen zijn lipiden, maar wassen zijn dikker dan oliën.

• Wassen zijn halfvast bij kamertemperatuur, terwijl oliën dikke vloeistoffen zijn bij kamertemperatuur.

• Bijenwas is een natuurlijk product, hoewel de meeste wassen synthetisch worden geproduceerd.

• Oliën worden op natuurlijke wijze geproduceerd door planten en andere organismen.

• Wassen zijn geen esters van glycerolachtige oliën.

• Er is een estergroep in een wasketen tegenover drie estergroepen in gevallen van olie.

• Oliën worden zowel voor brandstof- als kookdoeleinden gebruikt.