Juicer vs Blender
Sommige van de kleine gereedschappen voor huishoudapparaten die in elke keuken niet ontbreken, zijn een blender en een sapcentrifuge. Een blender is een keukenapparaat dat wordt gebruikt om voedsel vloeibaar te maken of het halfvast te maken. Het wordt elektrisch aangedreven en gebruikt messen die met hoge snelheid draaien om het vaste voedsel in kleinere stukjes te snijden. Een juicer daarentegen is een apparaat dat wordt gebruikt om sap uit fruit te persen. Het meest gebruikte type sapcentrifuge is de citruspers.
Een blender bestaat uit een potachtige container die meestal van kunststof of glas is en die het te mixen voedsel bij elkaar houdt en bedekt is met een deksel erop om te voorkomen dat etensresten tijdens het blenden wegspatten. Het is gemonteerd op een basis die de messen vasthoudt die zijn verbonden met een kleine motor die elektrisch wordt aangedreven. Het heeft meestal drie of vier snelheidsregelaars die de snelheid bepalen waarmee de bladen zullen roteren. Een handmatige citruspers bestaat uit een geribbeld midden in de vorm van een kegel waar het sap uit fruit wordt geperst door de half gesneden vrucht over de kegel te drukken en deze heen en weer te bewegen, waarbij het sap door de holle deksel aan de kegel naar beneden knijpt de kegel in de container onder het deksel. Elektrisch aangedreven juicers omvatten de centrifugale juicer, kauwende en triturerende juicers. Centrifugaalpersen hebben messen die het sap uit de vrucht slaan en ze vervolgens in een bakje zeven, terwijl het kneden van de sapcentrifuges de vruchtvlees pulp en vervolgens het sap eruit zuigen, terwijl de triturerende juicer dubbele tandwielen gebruikt om de vrucht te persen om het sap uit de vrucht te verwijderen het.
Het grote verschil tussen de twee apparaten is dat een mixer voedsel alleen in kleinere fijnere deeltjes snijdt, meestal om te worden gemengd met een ander voedsel, vloeistof of zelfs sap, terwijl een sapcentrifuge alleen sap uit de pulp van een vrucht zal persen. Daarom zal er een duidelijke aanwezigheid van vezels in gemengd sap of voedsel zijn in vergelijking met de fijne vloeistof van sap geproduceerd door een juicer.
Samenvatting:
1. Een blender kan een semi-vaste, waterige pasta produceren met een veel dikkere textuur, bijvoorbeeld avocado, bananentype voedsel vermengd met wat weinig sap, terwijl een juicer alleen zuivere vloeistof voor het drinken produceert.
2. Een blender is relatief eenvoudiger en sneller te gebruiken omdat ze hogere snelheden hebben terwijl de sapcentrifuges op constante snelheden werken met mechanische zelfs veel langzamer, hoewel ze normaal een beter sapproduct zullen geven.
3. Over het algemeen produceert een blender een drankje met kleine deeltjes als het niet wordt gezeefd, dus wanneer u gemengde vloeistof drinkt, moet u misschien kauwen terwijl sap van een juicer een fijne vloeistof is.