Verschil tussen afgeroomde melk en volle melk

Skimmed Milk vs Whole Milk

Melk wordt al lang beschouwd als een essentieel onderdeel van ieders dieet, ongeacht de leeftijd. Dat komt omdat melk ons ​​lichaam voorziet van een aantal essentiële voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Melk is een grote bron van calcium, wat er niet alleen toe leidt dat we gezonde botten en tanden hebben. De hoeveelheid calcium die je elke dag in twee glazen melk kunt krijgen, kan de kans op het oplopen van osteoporose helpen verminderen, een aandoening die wordt gekenmerkt door de broze botten en een lagere botdichtheid naarmate we ouder worden. Melk is ook een geweldige bron van eiwitten die helpt bij het opbouwen en repareren van spierweefsel in ons lichaam.

Er zijn een aantal verschillende soorten melk beschikbaar in uw plaatselijke supermarkt. De meest voorkomende soorten die worden gekocht zijn ondermelk en volle melk. Volle melk wordt meestal aanbevolen om te worden geconsumeerd door kinderen en tieners, maar ook door bodybuilders. Aan de andere kant wordt afgeroomde melk vaak aanbevolen voor mannen en vrouwen die proberen af ​​te vallen. Dit komt omdat een belangrijk verschil tussen volle melk en magere melk de hoeveelheid melkvet is die ze bevatten. Volle melk wordt als zodanig genoemd omdat het al het melkvet bevat dat in de melk wordt aangetroffen. In het algemeen bevat koemelk 3,5% melkvet voor elke kop melk. Magere melk daarentegen is koemelk die een afschuimproces ondergaat (vandaar de naam) om zoveel mogelijk vet te verwijderen. Hierdoor kunnen mensen melk consumeren om de calcium- en eiwitvoordelen te krijgen zonder het melkvet.

Dit leidt tot een ander verschil tussen volle melk en magere melk. Het melkvet in volle melk zorgt ervoor dat het romiger en lekkerder is dan magere melk. Veel mensen vonden magere melk vaak nogal flauw. Dat komt omdat veel van de smaak wordt gevonden in het melkvet dat wordt weggeschept en wordt gebruikt om een ​​verscheidenheid aan zuivelproducten zoals kaas en boter te maken. Dit is ook de reden waarom volle melk vaak ook wordt aangeduid als volle melk. Magere melk wordt ook wel als niet-vette melk genoemd, hoewel deze term niet echt klopt, omdat magere melk nog wat melkvet bevat, ongeveer minder dan 0,5% melkvet..

Samenvatting:
1. Zowel volle melk als afgeroomde melk bevatten calcium dat essentieel is voor de ontwikkeling van sterke botten en tanden en eiwitten om spierweefsel te helpen opbouwen en repareren.
2.Zware melk, ook wel volle melk genoemd, bevat ongeveer 3,5% melkvet voor elke kopschotel. Magere melk bevat minder dan 0,5% melkvet, wat mogelijk wordt gemaakt door zoveel mogelijk vet van volle melk weg te villen.
3.Zware melk heeft een romige consistentie en wordt als vol van smaak beschouwd. Aan de andere kant lijkt afgeroomde melk te worden verdund en flauw vanwege de afwezigheid van het melkvet.