Elektrische kachels versus gasfornuizen
Technologie heeft de gas- en elektrische kachels eigenlijk op een lijn met elkaar gebracht. Eigenlijk gebruiken veel nieuwe en geavanceerde kookprogramma's gas, omdat koken met gas nauwkeuriger is. De kok kan de juiste hoeveelheid warmte onder een pot regelen, en dit is bijna zeker het belangrijkste voordeel van gas voor elektriciteit. In de meeste andere opzichten hangt de selectie van een gas- of elektrisch fornuis fundamenteel af van de behoeften en voorkeuren van een kok.
Gasfornuizen hebben meestal afgedichte branders, die vuil en bederf op de kookplaat verminderen als er iets morst. Solid-top elektrische bereiken bevatten het stralingswarmte-element onder een glazen of keramische top. In dit geval is het eenvoudig om de bovenkant van de kachel schoon te maken.
Een elektrisch bereik of een kookplaat is over het algemeen minder duur dan een gasfornuis. De ongelijkheid in prijs kan variëren van $ 75- $ 200, afhankelijk van het model, de fabrikant en functies. Een huisvrouw heeft ten minste een 240-volt voeding voor een elektrisch bereik nodig; dit aanbod is tegenwoordig in de meeste huizen daadwerkelijk beschikbaar. De huiseigenaar zou een gasleidinginstallatie moeten krijgen als er nog geen gasvoorziening is en de kosten van deze installatie vrij hoog kunnen zijn.
Elektrische kachels worden geleverd met spiraalbranders en hebben normaal afneembare lekbakken om voor het probleem te zorgen, maar ze zien er saai en vies uit bij herhaald gebruik.
Gasfornuizen zijn realistisch voor degenen die in gebieden wonen waar de belangrijkste energiebron propaan of aardgas is. Er is een grote kans dat er al een gasleiding in deze huizen is geïnstalleerd, en dan wordt het heel gemakkelijk om een gasfornuis te gebruiken.
Sommige mensen zijn bang voor gas en geven de voorkeur aan elektriciteit. Ze bewonderen de gedachte niet om een gasleiding in de buurt te hebben. Ze willen geen brander aansteken, ook al is tegenwoordig een elektronisch ontstekingssysteem aanwezig in gasfornuizen.
Veel chef-koks geven de voorkeur aan gas, omdat het een hoge mate van precisie biedt, hoewel veel elektrische kachels redelijk nauwkeurige verwarming bieden.
Voor mensen die niet bang zijn voor gas, bepalen hun persoonlijke keuze en budget welk type kachel ze kopen. Een kok kan echter veel dingen doen, zoals braden enz., Wat niet op het elektrische fornuis kan worden gedaan.
De keuze tussen een gas- en een elektrisch fornuis is grotendeels afhankelijk van de huiseigenaar en hangt eenvoudigweg af van het budget en de voorkeur. Beide komen met hun voor- en nadelen en hebben hun gebruikers tevreden kunnen stellen.
Samenvatting:
Gasfornuizen worden geleverd met afgedichte metalen branders, terwijl elektrische kachels zijn voorzien van spiraalbranders.
Gasfornuizen gebruiken aardgas of propaangas als brandstof, terwijl elektrische kachels op elektriciteit werken.