Verschil tussen zeeforel en zalm

Zeeforel versus zalm

De zeeforel, ook wel bekend als salmo trutta, staat bekend als een raadsel. Van juli tot november migreren ze in zeeën of rivierstromen om te spawnen. De vrouwelijke forellen leggen 10.000 eieren meer of minder. Na het afzetten komen ze terug in de zee, waarbij ze dicht bij de kust blijven (favoriete gebieden waar vers water gemakkelijk de open zee binnendringt).

De Atlantische zalm, ook bekend als salmo salar, wordt beschouwd als de 'koning van de vis'. Gedurende hun hele leven stappen ze in een reis die vergelijkbaar is met andere vissen. Tijdens hun jeugd trekken ze van zoetwaterstromen naar hun traditionele voedselgebieden ergens in de Noord-Atlantische Oceaan. Ze komen weer terug om ze te laten spawnen. Een van de raadselachtige kenmerken van dit soort zalm is hun inherente vaardigheid om terug te keren naar dezelfde stroom waar ze werden uitgebroed.

Beide vissen migreren van nature, waarbij de grote zeeforel meestal als zalm verkeerd wordt geïdentificeerd. De moeilijkheid komt vaak met hun vergelijkbare maten.

Om onderscheid te maken tussen beide is er eigenlijk een cheque aan het water die het soort soort duidelijk identificeert; het nemen van een schaaltelling (op een schuine lijn) die loopt van het achtereind van de adipose vin naar de laterale lijn daaronder. Het resultaat - een zalm heeft meestal tien tot dertien schalen, terwijl een zeeforel ongeveer dertien tot zestien heeft.

De forel heeft ook een grotere en merkbaar langere mond in vergelijking met de zalm. De achterrand van zijn mond strekt zich iets verder uit van een denkbeeldige lijn die naar beneden uit het oog is geschetst. In het geval van de zalm zijn de ogen en mondranden bijna in lijn.

Met betrekking tot de staart kan de grote zeeforel een schijnbaar bolle staart hebben wanneer deze wordt geopend. Salmons daarentegen hebben opvallende gevorkte staarten.

Over het algemeen is de zeeforel stouter en breder in de nek van de staart. De meeste vissers en sportvissers beweren dat de forel vaak door zijn vingers glijdt wanneer hij bij zijn staart wordt gehouden. Zalmen zijn anders omdat ze veilig kunnen worden gehouden.

Met hun andere fysieke eigenschappen is de zalm veel slank en gestroomlijnd, terwijl de andere er wat ronder uitziet. De kop van de zalm is een beetje wees terwijl die van de zeeforel ronder is. Ten slotte heeft een zalm maar een paar plekken in tegenstelling tot de zwaarbevlekte forel.
Bij een test aan het water is de schaal van een zalm ongeveer 10 tot 13, terwijl de zeeforel 13 tot 16 heeft.
Een zeeforel heeft een grotere en langere mond dan een zalm en de staart van de eerste lijkt convex te zijn terwijl die van de laatste forel is gevorkt.
De zeeforel heeft zware vlekken, terwijl de zalm dat niet doet.