Verschil tussen een café en een restaurant

U zult merken dat er een groeiende trend is voor eetgelegenheden om de termen café en restaurant uitwisselbaar te gebruiken alsof ze allebei dezelfde betekenis hebben. De realiteit is echter dat deze twee woorden heel verschillende dingen betekenen. Hun verschillen worden hieronder aangegeven.

1. Letterlijke betekenis

Het woord café is van Franse oorsprong, wordt bijna wereldwijd gebruikt en is in veel verschillende talen hetzelfde gespeld. De term werd in de 19e goedgekeurd door Engelstalige landen^th eeuw, maar heeft een veel langere geschiedenis. In het Engels zijn zowel de woorden koffie als café afkomstig van de Italiaanse variant, caffe, die voor het eerst werd gespeld als grot en die eind 16 jaar in Venetië werd gebruikt^th eeuw. Deze term is afgeleid van het Arabische woord qahuwa, een term die oorspronkelijk werd gebruikt voor wijn. Nadat alcohol echter was verboden door Mohammed, werd de naam gegeven aan koffie vanwege de vergelijkbare effecten. Het gebruik van deze term die waarschijnlijk na de handel naar Europa is verspreid, is vastgesteld met Turkije. [I]

Restaurants hebben een lange geschiedenis, maar het moderne concept van een restaurant is echt begonnen in Frankrijk tijdens de 18e^th eeuw en het woord zelf is ook Frans. In een poging om een ​​betere kwaliteit van voedsel te bieden dan in lokale tavernes werd geserveerd, werd een etablissement genaamd "Bouillon" geopend dat soepen serveerde die restaurants heetten, wat "restoratieven" betekent. Deze term werd uiteindelijk gebruikt om de inrichtingen zelf te beschrijven. [ii]

2. Geschiedenis

-Restaurants genieten van een zeer rijke geschiedenis en werden voor het eerst gebruikt in het oude Griekenland en Rome, waar ze thermopolia werden genoemd en eten en drinken serveerden. Ze waren ongelooflijk populair omdat veel huizen geen keukens hadden en omdat socialiseren een zeer belangrijk aspect van iemands leven in deze culturen was. Een typisch thermopolium zou L-vormige tellers hebben met vaten die warm of koud voedsel bevatten. Restaurants in de vorm van horecagelegenheden groeiden in populariteit in het 11e eeuwse China en de industrie werd behoorlijk populair, en bood uiteindelijk vele stijlen van gerechten, een reeks prijzen en zelfs verschillende religieuze vereisten. Het moderne restaurant is echter pas in de 18e eeuw ontstaan ​​in Parijs en verspreidde zich via Europa en de Verenigde Staten. Nu zijn restaurants in bijna elke regio van de wereld te vinden. [Iii]

De geschiedenis van cafés of koffiehuizen begint veel later en is ontstaan ​​in het Midden-Oosten. De eerste cafés werden gevonden in 15^th eeuw Mekka en waren een plaats voor politieke bijeenkomsten voor de islamitische imams. Ze werden begin 16 verbannen^th eeuw en enkele jaren later, de eerste geopend in Damascus en snel daarna, ze werden gevonden in Cairo en Istanbul. Koffie en cafés verspreidden zich in de 17e tot Europa^th eeuw en werd al snel erg populair. De eerste was in Venetië, maar Engeland en Frankrijk vestigden er vele kort daarna. In die tijd werden vrouwen verbannen uit veel van de vestigingen, wat niet langer het geval is. Tijdens de 19^th en 20^th eeuwenlang werden cafés algemeen beschouwd als een ontmoetingsplaats voor veel kunstenaars in heel Europa. De eersten in de Verenigde Staten zijn in de 20e in New York City geopend^th eeuw en zijn meestal ook een locatie voor verschillende soorten entertainers. In hedendaagse tijden zijn koffiehuizen of cafés te vinden in de meeste bevolkte gebieden van de wereld. Ze zijn zo populair dat er ook veel gespecialiseerde espressobars zijn. [Iv]

3. Functie

Het eerste en waarschijnlijk meest voor de hand liggende verschil tussen een restaurant en een café zal het bereik van hun diensten worden. Een restaurant is een omringend etablissement dat eten en drinken serveert, inclusief alcohol als het een juiste vergunning heeft. Restaurants serveren meestal koffie, maar hebben meestal alleen gewone of cafeïnevrije koffie. Een patroon zal echter meestal een breed scala aan opties voor de hele maaltijd vinden, waaronder voorgerechten, voorgerechten, soepen, salades en desserts. De maaltijden worden geserveerd door een ober of een serveerster terwijl de klant zit en elke maaltijd wordt gemaakt wanneer een klant het bestelt. De primaire zitruimte van een restaurant bevindt zich binnenshuis hoewel er soms een kleine patio is waar klanten van kunnen genieten tijdens mooi weer. Aan het einde van de maaltijd is het gebruikelijk om de ober of de serveerster een fooi te geven voor hun service. [V]

Cafés verwijzen meestal naar koffiehuizen en gewoonlijk vindt u veel verschillende soorten koffie en thee in een café, inclusief speciale koffiesoorten zoals mochas en lattes. Ze hebben meestal ook lichte snacks, zoals gebak. Een klant zal meestal naar de balie gaan om hun drankje te bestellen en als ze een hapje willen, is er meestal een scala aan reeds bereide snacks om uit te kiezen. Er is een groeiende tendens dat een café ook verwijst naar een informeel restaurant met een verkort menu, meestal broodjes en soepen. Cafés hebben de neiging om een ​​veel groter terras te hebben, zodat klanten op hun gemak kunnen genieten van hun koffie en drankjes. Dit geldt vooral als ze zich in gebieden met mild weer bevinden. [Vi]

4. Prijs

Aangezien een koffiehuis een zaak is die normaal gesproken alleen de koffiedrank zelf zou kunnen leveren en misschien een tussendoortje, zijn de kosten van deze ervaring vrij laag en variëren ze meestal tussen $ 2 en $ 10.

De ervaring in een restaurant is heel anders en er zijn veel soorten gerechten en kwaliteit, variërend van fast food tot fine dining, wat ook betekent dat de prijs sterk kan variëren. Aan het ene uiteinde van het assortiment is het mogelijk om een ​​broodje of misschien zelfs een maaltijd voor minder dan $ 5 te krijgen, maar als je naar een restaurant gaat met een zeer hoge rating, kan dat meestal honderden dollars of meer kosten. In een restaurant waar je eten van het personeel wordt geserveerd, wordt van je verwacht dat je een fooi achterlaat bovenop het totale bedrag, wat meestal niet wordt verwacht in cafés..