Wat zijn de populaire voedingsmiddelen in Frankrijk
Share
Wat zijn de populaire voedingsmiddelen in Frankrijk is een veel voorkomende vraag gesteld door iedereen die verlangt naar het eten van het beste van de Franse keuken. De Franse keuken is over de hele wereld beroemd om zijn heerlijke recepten en de uitgesproken smaak en geur. In feite wordt Frankrijk gezien als de culinaire hoofdstad van de wereld met veel toeristen die de heerlijke Franse keuken komen meemaken. Sommige van de beste Franse gerechten zijn ook het gemakkelijkst verkrijgbaar bij restaurants en eetgewoontes. Dit artikel probeert de meest populaire van deze Franse gerechten voor u te vinden.
Populair eten in Frankrijk
voorgerechten
Dit is een categorie voedingsmiddelen die voor de hoofdmaaltijd wordt geserveerd en die voornamelijk als hapjes wordt geserveerd.
1. Tapenade
Dit is een puree die is gemaakt met behulp van kappertjes en olijven in olijfolie en die voornamelijk wordt gebruikt als een spread over verschillende voedingsmiddelen.
2. Rillettes
Knabbelen aan dit heerlijke eten item dat is gemaakt met behulp van gehakte varkensvlees, vis of een ander vlees. Het wordt langzaam en gekruid gekookt om te worden gegeten door het over toast te strooien.
3. Gougeres
Verhoog uw eetlust terwijl u geniet van uw Franse wijn door gougeres te eten die niets anders zijn dan kaaswolken, maar voel goddelijke.
starters
Deze categorie voedsel wordt op de tafel gelegd om aan te knabbelen voordat u aan uw hoofdmaaltijd begint.
1. Baguettes
Dit zijn broden die op tafel blijven tot het dessert wordt geserveerd. Eet ze terwijl je wacht op het hoofdgerecht.
2. Escargots
Dit zijn slakken die Fransen graag eten na het koken in knoflook en boter.
3. Foie Gras
Dit is de lever van een eend die in Frankrijk als een delicatesse wordt beschouwd. Je kunt het eten met de beroemde Franse toast.
4. Ratatouille
Als u op zoek bent naar iets met jus, kunt u genieten van ratatouille, een mix van groenten zoals uien, aubergines, tomaten, courgettes en paprika bereid door sautéing.
5. Truffels
De Fransen houden van Truffels voor een maaltijd. Dit zijn eigenlijk zwarte paddenstoelen waar ze aan knabbelen om hun eetplezier te vergroten.
Hoofdgerecht
1. Confit de Canard
Dit is een Franse delicatesse die is gemaakt met behulp van eendenpoten. Het duurt bijna 36 uur om dit gerecht te bereiden, omdat de benen van de eend een dag gemarineerd worden met uien, tijm en knoflook. Het wordt later gegrild of gebakken en geserveerd met knoflook en aardappelen.
2. Boeuf bourguignon
Dit is een traditioneel voedselproduct uit Frankrijk dat eigenlijk een stoofpot is gemaakt van rundvlees dat is gestoofd in rode wijn. Het is gekruid met uien, knoflook, kruiden en paddenstoelen.
3. Gebraden kip
Dit is geen typisch Frans gerecht, maar geliefd bij de Fransen. Het is anders in de zin dat er geen vulling in zit maar dat het gestoofd wordt met boter en olie. Uien worden toegevoegd in de pan die wordt gebruikt voor het braden. Dit voedsel wordt meestal geserveerd in Frankrijk samen met sperziebonen en geroosterde aardappelen.
4. Mosselen Mariniere
Dit is een zeer populaire schaal-en schelpdieren uit Frankrijk die is gemaakt met behulp van mosselen en weekdieren gevonden in de zee. Verse mosselen worden bereid in witte wijnsaus met tijm, uien, knoflook en peterselie.
5. Pot au Feu
Dit is een rundvleesstoofpot die erg populair is als familiemaaltijd. Rundvlees wordt samen met kip, varkensvlees en andere groenten gekookt. Het gerecht moet meer dan vier uur pruttelen om de sappen van het vlees volledig te kunnen onttrekken.
desserts
1. Clafoutis
Dit zijn gebakken custards die een grote variëteit aan fruit bevatten. Clafoutis met kersen zijn het populairst in Frankrijk.
2. Chocolademousse
Dit is een populair dessert dat is gemaakt van chocolade en beroemd is over de hele wereld.
Afbeeldingen beleefdheid:
- Baguette afbeelding door Julie Kertesz uit de buurt van Parijs, Frankrijk (CC BY 2.0)
- Boeuf bourguignon afbeelding van DC (CC BY 3.0)
- Chocolademousse afbeelding door Bin im Garten (CC BY-SA 3.0)
