Verschil tussen koekjes en koekjes

Belangrijkste verschil - Cookies versus koekjes

De twee termen koekjes en koekjes kunnen worden gebruikt voor een verscheidenheid aan gebakken, gewoonlijk op meel gebaseerde voedingsproducten. Hoewel koekjes en koekjes in sommige landen een duidelijk verschil hebben, verwijzen ze in andere landen naar hetzelfde. Er is veel verwarring over deze twee termen. Koekjes zijn zoete, ongezuurde, gebakken producten met meel, eieren, suiker en wat olie terwijl Koekjes kunnen verwijzen naar twee producten. In Noord-Amerika, de voorwaarde koekje verwijst naar een kleine, hartige cake die enigszins lijkt op scones. In het Brits-Engels verwijst de term koekje naar een kleine, gebakken, ongezuurde cake, die typisch knapperig, plat en zoet is. Dit is de grootste verschil tussen cookies en koekjes.

Wat zijn cookies

Koekjes zijn zoete, platte, gebakken producten, meestal gemaakt van meel, eieren, suiker en olie. Soms kunnen ze andere ingrediënten bevatten zoals chocola, noten, rozijnen, enz. Om de smaak te verbeteren. De term cookie wordt meestal gebruikt in Amerikaans Engels. In de landen van het Verenigd Koninkrijk en het Gemenebest staat dit product bekend als koekjes.

Cookies kunnen in bulk worden geproduceerd, gemaakt in kleine bakkerijen of zelfgemaakt. Ze worden vaak geserveerd met dranken zoals koffie, thee of melk.

Er zijn verschillende soorten cookies en sommige cookies zijn genoemd naar hun vorm. (Bijvoorbeeld: bar) Ze zijn ook gemaakt volgens verschillende recepten met verschillende ingrediënten. Ze worden in de oven gebakken tot ze knapperig worden, of totdat de gewenste zachtheid is bereikt. 

Wat zijn koekjes?

Biscuit is een term die wordt gebruikt voor een assortiment van gebakken, voornamelijk op meel gebaseerde voedingsproducten. De term koekje kan hoofdzakelijk naar twee producten verwijzen. In het Brits Engels verwijst de term koekje naar een kleine, gebakken, ongezuurde cake, die kenmerkend knapperig, plat en zoet is. In de meeste Engels sprekende landen buiten Noord-Amerika, is een koekje een knapperig koekje. In Noord-Amerika verwijst de term koekje naar een kleine, hartige cake die enigszins lijkt op scones.

Koekjes (zoals gebruikt door Commonwealth of Nations en Europa) kunnen zowel zoet als hartig zijn. Zoete koekjes worden meestal gegeten als tussendoortje. Voorbeelden van zoete koekjes zijn spijsverteringskoekjes, rijke theekoekjes en hobnobs. In het algemeen gebruiken de Britse en andere Commonwealth-landen de term cookie om naar zoete koekjes te verwijzen.

Hartige koekjes, beter bekend als crackers, kunnen met kaas worden gegeten. Ingrediënten zoals ui of ui zaden, maanzaad, kaas, enz. Worden ook gebruikt bij de productie van hartige koekjes.

Verschil tussen koekjes en koekjes

Definitie

Koekje is een term die wordt gebruikt voor zoete, platte, gebakken goederen.

Biscuit is een term die wordt gebruikt voor een verscheidenheid aan gebakken, voornamelijk op meel gebaseerde voedingsproducten. 

Smaak

koekjes zijn over het algemeen zoet.

Biscuits zijn zoet of hartig.

landen

De voorwaarde koekje wordt meestal gebruikt in het Amerikaans Engels.

In het Brits Engels, de term biscuit verwijst naar een kleine, gebakken, ongezuurde cake, die typisch krokant, plat en zoet is. In Noord-Amerika verwijst de term koekje naar een kleine, hartige cake die enigszins lijkt op scones.

Afbeelding met dank aan:

"Chocolate Chip Cookies - kimberlykv" door Kimberly Vardeman uit Lubbock, TX, VS - Perfecte chocoladekoekjes. (CC BY 2.0) via Wikimedia Commons

"Crackers" van Quinn Dombrowski (CC BY-SA 2.0) via Flickr