Verschil tussen Alanine en Beta Alanine

Alanine tegen Beta Alanine

Alanine is een alfa-aminozuur. Chemisch gezien lijkt het op een wit poeder en is het minder dicht (1,424 g / cm3) dan Beta-alanine (1,437 g / cm3). Het heeft ook een hoger smeltpunt bij 258 graden Celsius terwijl de andere op 207 graden is. Beide zijn niet-essentiële aminozuren die niettemin oplosbaar zijn in water. Als zodanig (omdat het niet essentieel is), moet je het niet verkrijgen van externe bronnen, omdat het lichaam het normaal gesproken kan synthetiseren.

Alanine is een proteïnogeen aminozuur. Dit betekent dat het wordt gebruikt om eiwitten te maken. Het kan worden verkregen uit verschillende bronnen, zoals zeevruchten, vlees, zuivelproducten, caseïnaat, vis, eieren, lactalbumine en gelatine (voor dierlijke bronnen) en noten, bonen, wei, soja, bruine rijst, biergist, maïs, zemelen, volle granen en peulvruchten (voor plantaardige bronnen). Van deze bronnen is alanine hoog geconcentreerd in vleesproducten.

Hoewel het nog niet is bewezen, is er een onderzoek dat beweert dat alanine een hogere (dan normale) bloeddruk kan veroorzaken.

Omgekeerd wordt gezegd dat beta-alanine de voorloper is van carnosine door middel van snelheidsbeperking. Dit betekent dat het verhogen van de hoeveelheid bèta-alanine de totale carnosineconcentratie in de spieren zal verhogen. Het is geen wonder dat veel mensen die hun spieren zouden willen ontwikkelen, bèta-alaninesuppletie zouden gebruiken om hun natuurlijke bèta-alanine-opslag verder te vergroten en zo slankere spieren te produceren..

Toename van carnosine zal ook helpen vermoeidheid te verminderen bij atleten die zich voortdurend onderwerpen aan fysieke stress en tegelijkertijd het algehele gespierde werk verbeteren. Uitstel van vermoeidheid impliceert meer trainingsuren omdat de spier in staat is om te gaan met de meer spanning.
In tegenstelling tot zijn alfa-tegenhanger, heeft beta-alanine structureel gezien geen chiraal centrum. Het is ook geen proteïnogeen aminozuur, dus het zal niet worden gebruikt bij het synthetiseren van eiwitmoleculen.
Over het algemeen kan inname van te veel bèta-alanine nadelige effecten hebben, zoals paresthesieën ', een soort neuropathisch gevoel van pijn, vooral als het meer dan 10 mg per kilo lichaamsgewicht overschrijdt, hoewel dit per individu verschilt.
De ideale natuurlijke bronnen van bèta-alanine zijn niet direct in bèta-alanine-rijk voedsel, maar eerder van balenine, anserine en carnosine-rijke producten. Deze drie worden dipeptiden genoemd die de beta-alanine bevatten. Ze zijn rijkelijk opgeslagen in vlees zoals vis, varkensvlees, rundvlees en kip. Desalniettemin is de populaire trend vandaag de dag directe bèta-alaninesuppletie. Dit is de beste optie omdat het innemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan dipeptiden zoals carnosine, u slechts ongeveer 40% beta-alanine zal geven omdat het wordt onderworpen aan veel enzymatische en digestieve uitsplitsingen in plaats van het direct op 100% te nemen. Anders dan het verhogen van de spierkracht, kracht en spiermassa, kan beta-alanine ook zowel anaerobe als aerobe endurances verbeteren..
1. Alanine is een proteïnogeen aminozuur, terwijl beta-alanine een niet-proteïnogeen aminozuur is.
2. Alanine is minder dicht en heeft een hoger kookpunt dan beta-alanine.