Verschil tussen sultanarozijnen en krenten
Share
Sultanarozijnen versus krenten
Sultanarozijnen en krenten zijn twee soorten rozijnen die wat verschillen tussen hen hebben. Sultanarozijnen zijn rozijnen die meestal op het Europese vasteland voorkomen. Er wordt gezegd dat deze rozijnen uit de pitloze druif zijn voortgekomen. Het is belangrijk om te weten dat sultanarozijnen ook zachter zijn. Ze zijn in feite zoeter dan andere rozijnen. Aan de andere kant, de gedroogde bessen rozijn is een zeer populaire variëteit van rozijnen, en het is interessant op te merken dat deze variëteit is gemaakt van Black Corinth-druif genaamd Zante. Een van de belangrijke kenmerken van aalbes is dat het heel klein van formaat is, en het smaakt heel erg zoet. Laten we meer informatie bekijken over elk item om het verschil tussen beide te zien.
Wat is Sultana?
Sultana is een verscheidenheid van rozijnen die bekend staat als gouden rozijnen in de Verenigde Staten. De sultanarozijnen zijn gemaakt van witte pitloze druiven. Het is inderdaad geproduceerd uit de sultana-druivensoort. Sultanis en sultanarozijnen zijn de namen die vaak worden gebruikt om naar dit soort rozijnen te verwijzen. Sultanarozijnen worden voornamelijk geproduceerd in Turkije. Tijdens het productieproces worden sultanarozijnen behandeld met zwaveldioxide en kunstmatig verwarmd. Dit is om het droogproces te versnellen.
Als het op uiterlijk aankomt, is sultana inderdaad erg zacht. Sultana's zijn goud van kleur en ze zijn groot en sappig. Sultana lijkt wat dat betreft niet op een bes. Sultanarozijnen worden gebruikt als snacks. Ze worden ook gebruikt in gerechten zoals fruitcake en badknot.
Wat is krenten?
Krenten worden gemaakt door zwarte of donkerrode pitloze druiven te drogen. Het is ook bekend als Corinthische rozijnen. In de Verenigde Staten zijn stromingen bekend als Zante-bessen. Soms wordt het woord aalbes ook gebruikt om elk type rood, wit of braambes aan te duiden van de soort fruit van de kruisbessen. Het is belangrijk om te weten dat meer dan 85% van de wereldproductie van krenten uit Griekenland komt.
Hoewel krenten over het algemeen worden begrepen als gedroogde zwarte pitloze druiven, is het heel normaal om krenten te verwarren met gedroogde bessen. Er is echter een belangrijk onderscheid tussen beide. Het is belangrijk om te weten dat de bessenrozijn niet op de bessenbes lijkt. Het grote verschil tussen bes en bes is dat bessen veel moeilijker zijn in vergelijking met bessen. In vergelijking met sultanarozijnen zul je ook zien dat krenten hard en verschrompeld zijn. Ook zijn de gedroogde krenten extreem zoet en aromatisch. Als u hun gebruik neemt, worden krenten gebruikt als snackvoedsel en in een verscheidenheid aan gerechten zoals aalbessenkoek, aalbessensap, scones, kersttaart, mincemeat, kerstpudding en krentenbollen.
Wat is het verschil tussen Sultanarozijnen en krenten?
Sultana's en aalbessen zijn zeer populaire rozijnenoorten gemaakt van druiven.
• Druivensoort:
• Sultana's worden gemaakt van witte druivenloze sultana-druivenrassen.
• Krenten worden gemaakt van zwarte of donkerrode pitloze druiven.
• Kleur:
• Sultana's zijn goud van kleur.
• Krenten zijn zwart van kleur.
• Smaak:
• Sultanarozijnen zijn zoeter dan enige andere rozijnencategorie.
• Krenten zijn ook heel zoet, maar minder zoet dan sultanarozijnen.
• Grootte:
• Sultanarozijnen zijn voller en groter.
• Krenten zijn kleine rozijnen.
• Andere namen:
• Sultanarozijnen staan bekend als Golden Raisins in de Verenigde Staten.
• Krenten worden ook wel Corinthische rozijnen genoemd en worden in de Verenigde Staten ook wel Zante-bessen genoemd.
• Toepassingen:
• Sultanarozijnen worden gebruikt als snacks. Ze worden ook gebruikt in gerechten zoals fruitcake en badknot.
• Krenten worden ook gebruikt als snackvoedsel. Ze worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals aalbessen, aalbessen, scones, kersttaart, gehakt, kerstpudding en krentenbollen.
Dit zijn de belangrijkste verschillen tussen sultanarozijnen en krenten. Nu, zoals u kunt zien, zijn sultanarozijnen en krenten rozijnen die worden gemaakt door druiven te drogen. Sultana's gebruiken witte pitloze druiven. Bessen gebruiken donkerrode pitloze druiven. Ze zijn allebei zoet; sultanarozijnen zijn zoeter dan krenten. Ze worden allebei in verschillende gerechten gebruikt om ze smakelijker te maken. Meestal worden ze gebruikt in gebakken producten zoals scones, fruitcake, kersttaart, enz. Beide worden ook als snacks gebruikt. Dat betekent dat je ze gewoon kunt opeten zonder ze aan een ander voedselproduct toe te voegen. Beide sultanarozijnen en krenten helpen koken in keukens om hun voedsel te laten smaken.
Afbeeldingen beleefdheid:
- sultanas door Abhinav619 (CC BY-SA 3.0)
- Zante-bessen door Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)
