Oranje tegen Tangerine
Sinaasappel en mandarijn zijn beide citrusvruchten, maar ze zijn niet hetzelfde. Hoewel ze tot dezelfde soort behoren, verschillen sinaasappel en mandarijn in veel opzichten, zoals hun vorm, geur en smaak.
Mandarijn is kleiner dan oranje. Tangerine wordt beschouwd als een uitstekend zakvoer omdat ze in kleine vorm komen en gemakkelijk schil kunnen verwijderen. Tangerine is een variëteit van Mandarijn sinaasappel of Citrus reticulata.
Sinaasappelen zijn ronde citrusvruchten veel groter dan Tangerine. Als het over de smaak gaat, zijn sinaasappels zoet en zijn mandarijnen minder zuur of zurig dan die van sinaasappelen.
Bij het vergelijken van zowel de sinaasappel- als mandarijnbomen kan er een klein verschil zijn. De oranje boom groeit tot ongeveer 30 voet lang met bladeren die groenblijvend zijn en afwisselend met gekanteelde marges. De mandarijn groeit aan de andere kant tot een hoogte van ongeveer 20 voet en heeft glanzende bladeren en aromatische bloemen.
Wanneer het over de buitenste laag gaat, komt oranje met een harde huid in vergelijking met mandarijn. De schil van mandarijn kan gemakkelijk worden verwijderd, in tegenstelling tot de sinaasappel. Onder de schil van mandarijnfruit kunnen de segmenten ook gemakkelijk worden gescheiden. De meeste van de mandarijnvariëteiten hebben een overvloed aan zaden.
Over zuurgraad is bekend dat Orange zuurrijk is met een pH-waarde van 2,4 - 3. De zuurgraad van sinaasappels verschilt afhankelijk van de grootte. Het mandarijnfruit wordt minder zuur omdat het kleiner is.
Mandarijnen worden geacht te zijn geboren in China en Japan. Er is gezegd dat citrusvruchten in deze twee landen al meer dan 3000 jaar worden verbouwd. Pas in de late 19e eeuw bereikte Europa Europa. Sinaasappelen hebben hun oorsprong in Zuidoost-Azië.
Naar de naam gekomen is bekend dat Orange is afgeleid van het Dravidische en Tamil-woord voor de sinaasappelboom. Het laatste woord oranje is afgeleid nadat het Dravidische woord voor oranje door verschillende tussentalen is gegaan.
Tangerine is de naam die afkomstig is uit Tanger, Marokko, een haven van waaruit de eerste mandarijnen naar Europa werden verscheept.
Sinaasappelen en mandarijnen verschillen ook in hun voedingswaarde. Bij vergelijking
De voedingswaarde per 100 gram, Tangerine bevat 13,34 g koolhydraten, 10,58 g suiker, 0,31 g vet, 0,81 g eiwit en zo verder. En sinaasappels hebben 11,54 g koolhydraten, 9,14 g suikers, 0,21 g vet en 0,70 proteïne.
Samenvatting
1. Mandarijn is kleiner dan oranje
2.Oranges zijn zoet en mandarijnen zijn minder zuur of zurig dan die van sinaasappels.
3. De schil van mandarijn kan gemakkelijk worden verwijderd, in tegenstelling tot de sinaasappel.