Verschil tussen Kosjer zout en zeezout

Kosjer zout versus zeezout

Kosher zout en zeezout worden meestal gebruikt voor koken en cosmetica. Hoewel beide zouten worden verkregen door de verdamping van zeewater, zijn koosjer zout en zeezout op veel manieren anders.

Zowel koosjer zout als zeezout bestaan ​​voor ongeveer 97 procent uit natriumchloride. Het belangrijkste verschil is de toevoeging van verschillende mineralen aan deze zouten. Waar koosjer zout geen additieven heeft, heeft zeezout bepaalde additieven die het anders maken. Magnesium en calcium worden toegevoegd aan zeezout en dit geeft het een andere smaak, een smaak die verschilt van koosjer zout.

Kosjer zout is ongeraffineerd zout, terwijl zeezout wordt geraffineerd. Kosjer zout kan zuiver natriumchloride worden genoemd, terwijl zeezout natriumchloride is met additieven. Terwijl zeezout voeding heeft toegevoegd, heeft koosjer zout geen extra voedingsstoffen.

Bij het vergelijken van de kristallen komt koosjer zout in grotere kristallen in vergelijking met zeezout. Kosjer zout heeft een platte plaatjesvorm, terwijl zeezout meer piramidevormige kristallen heeft. Kosherzouten hebben ook een groter oppervlak in vergelijking met zeezout. Nou, koosjer zout neemt ook meer ruimte in dan zeezout.

Een ander verschil dat te zien is, is dat de koosjerzouten meer vocht absorberen dan het zeezout. Welnu, koosjer zout geniet algemeen de voorkeur voor het genezen van vlees dan het zeezout.

Wanneer koosjer zout en zeezout worden vergeleken, lost de eerdergenoemde eerder langzaam op.

Bij het vergelijken van de prijs is zeezout duurder dan koosjer zout vanwege het verschil in bereiding.

Samenvatting

1. Kosjer zout wordt zonder toevoegingen geleverd; zeezout heeft bepaalde additieven die het anders maken.

2. Kosjer zout kan zuiver natriumchloride worden genoemd, terwijl zeezout natriumchloride is met additieven.

3. Terwijl zeezout voeding heeft toegevoegd, wordt koosjer zout zonder aanvullende voeding geleverd.

4. Kosjer zout is ongeraffineerd zout, terwijl zeezout wordt geraffineerd.

5. Kosherzouten hebben een groter oppervlak in vergelijking met zeezout.

6. Kosherzout heeft grotere kristallen in vergelijking met zeezout.

7. Kosjer zout heeft een platte plaatjesvorm, terwijl zeezout meer piramidevormige kristallen heeft.

8. Bij het vergelijken van koosjer zout en zeezout lost de eerder genoemde oplossing langzamer op.