Verschil tussen witte en paarse aubergine

Witte versus paarse aubergine

Aubergine behoort tot de nachtschadefamilie. De aubergine is een eetbaar fruit dat in verschillende kleuren wordt geleverd. De aubergine wordt meer gezien in witte en paarse kleuren. Wanneer je echter de naam aubergine hoort, is het een paarse kleur die bij iedereen opkomt. Paarse aubergines zijn enorm populair dan de witte aubergine.

Aubergine kan worden genoemd als een bes, die zijn oorsprong heeft in India en Sri Lanka. Wanneer het over witte en paarse aubergines gaat, zijn ze niet hetzelfde. De kleur zelf onderscheidt ze.

Laten we eens kijken naar de schil van witte en paarse aubergines. De witte aubergine heeft een harde schil in vergelijking met een paarse aubergine. Tijdens het koken moet de schil van de witte aubergine worden afgepeld. Maar dit is niet nodig bij het koken van paarse aubergines. Bovendien zijn de witte aubergines beter wanneer ze worden gebakken, gestoomd of gebakken omdat ze een harde schil hebben.

Zodra de schil is afgepeld, heeft de witte aubergine een wit vruchtvlees terwijl de paarse aubergine een groenige tint heeft.

Bij het vergelijken van de grootte, is de witte aubergine kleiner tot paarse aubergine. In tegenstelling tot de paarse aubergine, worden de witte minder bitter, dichter en romiger. Een ander verschil gezien tussen de twee aubergines zit in de zaden. In vergelijking met paarse aubergines, komen de witte aubergines met meer zaden. Het is ook te zien dat witte aubergines minder zuur zijn.

Hoewel paarse aubergine veel wordt gebruikt, is witte aubergine trendy geworden. Wanneer de teelt wordt bekeken, is de paarse aubergine nog steeds de meest geteelde aubergine.

Samenvatting

1. De witte aubergine heeft een harde schil in vergelijking met een paarse aubergine.

2. Tijdens het koken moet de schil van de witte aubergine worden afgepeld. Maar dit is niet nodig bij het koken van paarse aubergines.

3. Zodra de schil is gepeld, heeft de witte aubergine een wit vruchtvlees terwijl de paarse aubergine een groenige tint heeft.

4. Witte aubergines zijn beter als ze worden gebakken, gestoomd of gebakken, omdat ze een harde schil hebben.

5. In vergelijking met paarse aubergines, komen de witte aubergines met meer zaden. Het is ook te zien dat witte aubergines minder zuur zijn.

6. De witte aubergine is kleiner tot paarse aubergine. In tegenstelling tot de paarse aubergine, worden de witte minder bitter, dichter en romiger.

7. In vergelijking met paarse aubergines is witte aubergine minder zuur.

8. In de teelt heeft paarse aubergine een overhand.