Verschil tussen witte cake en vanillecake

Witte cake versus vanillecake

De meeste mensen zouden niet weten dat er een echt verschil was tussen wat witte cake is en wat vanillecake is. In feite zijn velen geschokt om te ontdekken dat niet alle witte in feite vanille is. Hoewel de kleuren hetzelfde zijn voor degenen die de taart gaan consumeren, begrijpen de bakkers dat er kleine verschillen zijn in de twee. Witte en vanille cakes zijn namelijk gemaakt van dezelfde ingrediënten, alleen de hoeveelheid van hoeveel is toegevoegd verandert tussen de twee. Voedselkleuring kan de kleur van de cake vaak veranderen en kan een vanillecake er witer laten uitzien of een witte cake verschijnt in een andere kleur die de bakker kiest om het te maken. Hoewel de kleur- en smaakverschillen minimaal zijn, hebben veel mensen voorkeuren voor wat voor soort cakes ze volgens bepaalde soorten suikerglazuur goed doen, het is allemaal een kwestie van persoonlijke keuze. Zowel witte cake en vanille cake kan worden gemaakt in een grote cake of zelfs kleine cupcakes, perfect voor alle gelegenheden.

Witte en vanille cakes delen vergelijkbare ingrediënten in het mengsel. Beide gebruiken eieren of eiwitten, suiker en boter. Indien gewenst kan vanille worden toegevoegd voor smaakstof, en meel en bakvermogen zullen de cake laten rijzen nadat ze 20 tot 30 minuten zijn gebakken.

Vanille in voldoende grote hoeveelheden kan een cake zelfs geelachtig van kleur maken en nietsvermoedende eters voor de gek houden. Vanille cakes kunnen worden gemaakt met eierdooiers of zonder, maar het is gemaakt met dezelfde ingrediënten als een witte cake met vanille-extract in het mengsel. Er wordt gezegd dat vanille cakes meer worden gebruikt in bruidstaartmengsels in tegenstelling tot witte cake. Witte cake wordt meestal wit gemaakt door het gebruik van alleen eiwitten en niet het ei in zijn geheel. Gekochte mengsels bevatten eigenlijk gebleekt wit poeder om ervoor te zorgen dat een witte cake wit is nadat deze is gebakken.

Het hebben van een witte en vanille cake heeft weliswaar kleine verschillen in het bakken, maar om van de cakes te genieten lijken ze hetzelfde en smaken ze bijna hetzelfde. Deze verschillen komen niet in de weg van het hebben van ofwel cakes of cupcakes.

Samenvatting
Witte en vanille cake zijn gemaakt van dezelfde ingrediënten, het enige verschil is meer van bepaalde ingrediënten of kleurstof toegevoegd vóór het bakproces.
Witte en vanille cakes worden gemaakt met gemeenschappelijke ingrediënten: eieren, bakpoeder, bloem, suiker en boter. Om een ​​vanillecake te maken, wordt ook vanille-extract in het mengsel gebruikt.
Hoe meer vanille in een cake, hoe meer geel een vanillecake zal draaien. Een witte cake mag alleen met eiwit worden gemaakt om de kleur van de cake niet met de dooier te veranderen.
De kers van een cake zal afhangen van het type en de smaak van de cake. Vanille cake wordt vaak gebruikt met vanille glazuur, witte cake paren met elke smaak of kleur van ijsvorming.