Verschil tussen bramen en frambozen

Bramen versus frambozen

Als u een doe-het-fruit-dessert wilt, moet u overwegen om het uit uw tuin te plukken, zodat de belangrijkste ingrediënten natuurlijk vers en echt sappig zijn. De meest voorkomende doe-het-fruit-desserts zijn gemaakt van frambozen en bramen. Deze vruchten creëren alleen de meest sappige desserts die de zoete tand-hunkering van de mens opvullen. Maar hoe zou u weten of uw eigen frambozen of bramen klaar zijn om te worden genuttigd? En als je niet aan de beurt bent om twee soorten fruitdesserts te maken, welke van de twee zou je dan kiezen?

Hoewel deze twee vruchten bessen hebben aan het einde van zijn naam, behoorden tot dezelfde familie van Rosaceae en het geslacht Rumbus, en worden vaak aangeduid als "bramen" deze twee zijn eigenlijk heel anders. Ze hebben verschillende smaken en de andere is eigenlijk meer ideaal op gebak en desserts dan de andere, terwijl de andere bes ideaal is om gegeten te worden wanneer met de hand geplukt. Sommige mensen hebben zelfs moeite om ze uit elkaar te houden. Nou, hier zijn de definities van de twee.

Frambozen en zwarte frambozen zijn sappige en wijnachtige vruchten. Er zijn twee soorten, de rode en de zwarte frambozen. Rode frambozen zijn afkomstig uit Europa, terwijl de zwarte frambozen afkomstig zijn uit de VS. Culturen uit verschillende delen van de wereld eten frambozen vanwege de liefde-inducerende eigenschappen. Het wordt zelfs als thee opgenomen om ochtendmisselijkheid en misselijkheid tijdens de zwangerschap te voorkomen. Frambozen zijn heerlijke snacks. Ze groeien op plekken waar het niet te warm is, maar op plaatsen waar ze helemaal in de zon kunnen liggen. Het geeft de voorkeur aan zanderige en leemachtige bodems die rijk zijn aan organische materialen.

Bramen daarentegen zijn donkerpaarse bessen die fruit bevatten dat vatbaar is voor koude. Het is zeer overvloedig in Noord-Amerika, de Pacific en Europa. Er zijn ook twee soorten braambessen- de rechtopstaande en de achterblijvende braambessen. De rechtopstaande bramen hebben meestal stijve stokken die zelfdragend zijn, terwijl de achterblijvende braambessen of soms dauwbramen precies het tegenovergestelde zijn. Bramen geven de voorkeur aan lichte zanderige grond en locaties die worden beschermd tegen de koude wind.

Hier zijn de onderscheidingen van de twee bramen:

1.

Bramen hebben vloeiende textuur in vergelijking met de schil van de frambozen waarvan bekend is dat ze kleine haartjes hebben.
2.

Braambessen hebben de voorkeur voor gebruik in kookgebak, omdat ze meer scherp zijn in vergelijking met frambozen, terwijl frambozen het beste zijn wanneer ze met de hand worden geplukt en met granen worden gegeten..
3.

Frambozen hebben de voorkeur bij het maken van wijn vanwege de beroemde smaak en het aroma van bramen.
4.

Frambozen rijpen snel in vergelijking met bramen. Bramen hebben echt veel te lang nodig, zelfs als je al frambozen hebt geoogst, zou het weken en weken duren voordat je kunt beginnen met het oogsten van de bramen..
5.

Wanneer u ook frambozen oogst, ziet u een gat in de kern. Terwijl bramen nog steeds zijn stam erin hebben terwijl je ze oogst.

Bramen en frambozen worden meestal verwerkt, waardoor slechts 10% van de totale productie als 'vers' op de markt wordt verkocht. Bewerkte bessen zijn gemaakt voor jam, vruchtensappen, ijsjes, yoghurt, jam en nog veel meer.

SAMENVATTING:

1.

Bramen en frambozen komen uit dezelfde familie Rosaceae en het geslacht Rumbus en worden vaak als braambessen.
2.

Hoewel beide er hetzelfde uitzien, zijn ze anders ingedeeld. Bramen en frambozen verschillen in de textuur van de huid, de smaak, het aroma, de tijd die het in beslag neemt om rijp te worden en de fysieke verschijning tijdens het oogsten.
3.

Beide braambessen worden verwerkt en er blijft slechts 10% over om als 'vers' te worden verkocht.