Verschil tussen IPA en Pale Ale

IPA versus Pale Ale

Bierstijlen zijn woorden die worden gebruikt om bieren te onderscheiden en classificeren op basis van hun herkomst, smaak, kleur, mengsel, sterkte en productiemethode. De eerdere bierstijlen zijn afkomstig uit Europa, maar over de hele wereld zijn verschillende stijlen ontwikkeld. Afhankelijk van de locatie, bepaalt het klimaat, het waterprofiel en de toegang tot de ingrediënten welk type bier in het gebied beschikbaar kan worden gemaakt. Een van de meer populaire bierstijlen ter wereld wordt pale ale genoemd.
Bleek bier is een term voor een soort bier gemaakt van mout-gedroogde cokes. De bierstijl werd al in 1642 gebruikt, maar de term zelf kwam pas rond 1703. De verschillen in de praktijk en het hopgehalte van deze bierstijl leidden tot een variëteit van dit soort bier. De verschillende soorten pale ales zijn:

Amber Ale - een soort bier dat momenteel in Amerika wordt gebruikt en dat in de 20e eeuw eerder in het Verenigd Koninkrijk werd gebruikt. In Noord-Amerika wordt een verscheidenheid aan hop gebruikt om in verschillende mate bitter te maken dat in het bier wordt gedronken.
American Pale Ale - is een soort bier dat wordt gedefinieerd door de Association of Brewers in de VS. Dit type pale ale heeft medium body en low-to-medium maltiness.
Bière de Garde - ook bekend als "het houden van bier," is een biersoort uit Frankrijk. Dit type wordt meestal gebrouwen in de winter en in de lente door boerderijen om gistproblemen te voorkomen.
Burton Pale Ale - een soort bier dat werd gebruikt rond de late negentiende eeuw. Burton ales worden beschouwd als hoogwaardige ale vanwege de chemische samenstelling van de ingrediënten die in de drank worden gebruikt.
Engelse bitter - een van de gemakkelijkere gebrouwen bierstijlen. Ze variëren in de kwaliteit. Sommigen hebben drie procent alcohol per volume, terwijl anderen zeven procent hebben.
Irish Red Ale - ook bekend als Irish Ale is een soort bier dat zijn roodachtige kleur verkrijgt door de kleine hoeveelheid geroosterde gerst die erin is gemengd. Irish Red Ale is in 1710 ontstaan ​​in de stad Kilkenny, het brouwen is vergelijkbaar met een Engels pale ale.

Er is ook een subcategorie van pale ale. Dit worden sterke pale ale genoemd. Deze bieren zijn bedoeld om overwegend bleke mouten te zijn. De alcoholsterkte is ook veel sterker dan de standaard bleke ale die begint bij vijf procent van de alcoholsterkte. Er zijn ook verschillende soorten sterke ale:

American Strong Ale: een soort ale met een alcoholvolume van zeven procent. Categorieën onder deze omvatten; dubbele indiase ale, gerstewijnen en oud bier.
Strong Ale: gebrouwen in Engeland, het heeft een alcoholvolume van vijf procent of meer. Gerookte gerst wordt gebruikt in het brouwproces en heeft een zoete en aardse smaak.

Onder de Engelse bittere smaak is een ander type pale ale genaamd Indian Pale Ale. De term kwam uit Engeland in 1840. Een van de meer onderscheidende factoren van IPA is dat dit type bier sterk wordt gehopt en een hogere sterkte heeft in vergelijking met het Engelse pale ale en de voorkeur heeft van klanten in India. Tegenwoordig maken Amerikaanse brouwers het "hoppiest" exemplaar van dit type. Er zijn ook andere soorten IPA: American Ale Black Ale, Belgian-style en Double India Pale Ale

Samenvatting:

1.Pale ale is een term die wordt gebruikt voor een bierstijl gemaakt van mout-dried-cola.
2. Engels Bitter of Engels pale ale is een van de soorten pale ale. Ze zijn enkele van de gemakkelijkere brouwsels in bierstijlen.
3.IPA is een type Engelse Bitter met een hogere sterkte.