Verschil tussen Ginger Ale en Ginger Beer

Ginger Ale versus Ginger Beer

Gember is een ondergrondse wortelstam van de plant Zingiber officinale. Het wordt gebruikt bij het maken van veel verschillende eetbare producten over de hele wereld. In westerse landen wordt het bijvoorbeeld gebruikt voor het maken van ginger ale, peperkoek en gemberbier. In Oost- en Subcontinentale gebieden wordt het gebruikt voor het maken van gemberthee. Rijpe gember wordt meestal als specerij gebruikt. Het wordt ook gebruikt als een medicijn in veel andere landen, zoals Birma.

Gemberbier en gemberbier zijn de twee belangrijkste dranken gemaakt door gember en de gisting ervan.

Gemberbier

Gemberbier is de meest primaire drank gemaakt met gember. Populairder in westerse landen, ginger ale is verkrijgbaar in twee soorten; goud en droog. Golden ale is een eenvoudige, gezoete gember, niet-alcoholische frisdrank. Het is vrij pittig en is opgeheven door droog ginger ale dat wordt toegevoegd aan alcoholische stoffen en is niet zo sterk als het gouden ginger ale. Droog bier wordt op grote schaal geproduceerd, terwijl goudbier ongebruikelijk is geworden en alleen voor religieuze doeleinden wordt gebruikt.

Gemberbier bevat voornamelijk suiker, gember en koolzuurhoudend water. Soms worden ook andere vruchten zoals citroen en limoen toegevoegd. Het kan ook worden gemengd met munt of groene thee om een ​​klein beetje van de smaak te veranderen zoals in, "Tom T. Southern Style ale."

Gemberbier

Gemberbier is vrij gelijkaardig aan ginger ale maar is minder koolzuurhoudend en heeft een sterkere smaak van gember. Over het algemeen omvat gemberbier: gember, citroensap, water, suiker en een schimmelbacterie. Het mengsel wordt gefermenteerd om gemberbier te produceren.

Zelfgemaakt gemberbier wordt meestal gebrouwen met kooldioxide. Het kan tot tien procent alcohol bevatten, wat een zeer grote hoeveelheid is. Traditioneel kan gebrouwde gember andere kruiden en citroensmaak bevatten.

Het industrieel bereide gemberbier wordt niet gebrouwen en bevat geen alcohol. Het wordt alleen gecarboniseerd met kooldioxide en wordt verkocht als een frisdrank op de markt. Af en toe kan het kleine stukjes gember bevatten die bekend staan ​​als 'gemberwolken'.

Samenvatting:

1.Ginger ale is een zoete gemberdrank waarbij de hoeveelheid gember varieert, terwijl gemberbier een koolzuurhoudende of alcoholische gemberdrank is.
2.Ginger ale bestaat voornamelijk uit suiker en citroensap terwijl gemberbier bestaat uit kooldioxide en andere kruiden gemengd en gefermenteerd.
3.Ginger ale is verkrijgbaar in twee soorten, droog en goudbruin, terwijl gemberbier wordt geleverd in de vorm van een koud drankje of alcoholisch bier.