Verschil tussen Duizend Eiland en Russische Dressing

Thousand Island vs Russian Dressing

Over de hele wereld worden sauzen gebruikt als saladedressing om ze smakelijk te maken en hun smaak te verbeteren. Als je het moeilijk hebt om je greens te eten, probeer dan verschillende dressings om ze smakelijk en lekker te maken. Russian dressing en Thousand Island zijn twee saladedressings die qua uiterlijk en smaak sterk op elkaar lijken. Mensen verwarren vaak tussen deze verbanden en noemen de ene bij de andere naam. Dit artikel belicht de verschillen tussen de Russische dressing en Thousand Island.

Russische dressing

Russische dressing is een soort dressing die bestaat uit mayonaise en ketchup met toegevoegde ingrediënten zoals piment, mierikswortel, bieslook enz. De dressing werd in het begin van de 20e eeuw in New Hampshire, VS door James Colburn uitgevonden. De dressing heeft niets met Rusland te maken.

Thousand Island dressing

Thousand Island is een saladedressing met een mayonaisebase, maar de extra ingrediënten in deze dressing zijn olijven en uien, afgezien van augurken. De naam van de dressing komt uit een gebied tussen Canada en de VS, waar Sophia LaLonde, de vrouw van een visgids, deze dressing uitvond voor de salade van haar man. De dressing werd in de jaren vijftig erg populair en werd ook in sandwiches gebruikt. Tegenwoordig vindt men deze mayonaisesaus in veel fastfoodrestaurants in het hele land.

Russische vulling versus Duizend eiland

• Zowel de Russische dressing als het Duizend eiland hebben dezelfde mayonaisesokkel, maar ze verschillen in extra ingrediënten die ze hebben.

• Duizend eiland heeft augurken gehakt terwijl Russische dressing mierikswortel en pimentos heeft.

• Thousand Island bevat ook hardgekookte en gehakte eieren, terwijl Russische dressing ketchup bevat.