Verschil tussen Primal en Paleo Diets

Primal vs Paleo Diets
 

Paleo en oer zijn woorden die vaak worden gebruikt om te verwijzen naar diëten die in de buurt liggen van wat onze voorouders in de paleolithische tijd hebben geconsumeerd. Er zijn veel overeenkomsten tussen Paleo en Primal diëten die zich richten op vlees en pluimveeproducten die granen en groenten vermijden. Granen en groenten werden pas in het Neolithicum opgenomen in het menselijke dieet met de introductie van de kunst van de landbouw. Dit is de reden waarom veel mensen in de war raken over deze twee cavemen-diëten. Ondanks overeenkomsten zijn er echter subtiele verschillen tussen Paleo en Primal diëten die in dit artikel in overweging zullen worden genomen.

Wat is Paleo Diet?

Het crediet van het populariseren van het concept van Paleo dieet gaat naar auteur en onderzoeker Loren Cordian. Een belangrijke bijdrage kwam ook van Robb Wolf bij het populariseren van dit dieet. Volgens deze vooraanstaande onderzoekers lijkt het moderne westerse dieet heel weinig op wat onze voorouders aten tijdens de paleolithische tijden. Deze periode kan worden beschouwd als de tijd die begint met de geboorte van de moderne mens en gaat door tot ongeveer 10000BC toen de mens de kunst van het bewerken en domesticeren van dieren leerde. Paleo-dieet omvat dus veel van wat onze voorlandbouwers gebruikten. Dit dieet legt de nadruk op hoogwaardige eiwitbronnen zoals vlees, vis, eieren, noten en wortels. Dit dieet verbiedt strikt gehydrogeneerde vetten, granen, zuivelproducten, suiker en transvetten. Het is duidelijk dat dit een koolhydraatarm dieet is dat ervoor zorgt dat je eet op het patroon van de holbewoners die jagers en verzamelaars waren en niet wist hoe je gewassen moest verbouwen.. 

Wat is Oer-dieet?

Mark Sisson wordt gecrediteerd voor het concept van het Oer-dieet dat hij populair maakte in zijn boek The Primal Blueprint. Het is een dieet dat reflecteert op het feit dat het moderne westerse dieet vol is van voedsel dat niet bij de mens past en een dieet aanbeveelt dat is gebaseerd op vlees en noten die werden gebruikt door vroege holbewoners. De theorie achter dit dieet is dat mensen een dieet hebben aangenomen op basis van volwassen gewassen en zuivelproducten die niet overeenkwamen met de menselijke fysiologie. Dit dieet verbiedt strikt alle granen en granen, bewerkte voedingsmiddelen, suikers. Oer-dieet legt geen beperkingen op aan het gebruik van zuivelproducten van goede kwaliteit.

Wat is het verschil tussen Paleo en Primal Diets?

• Paleo-dieet is een concept dat wordt gepopulariseerd door Loren Cordain, terwijl het krediet voor het populariseren van oerdieet naar Mark Sisson gaat

• Het zijn de zuivelproducten die voornamelijk de twee diëten differentiëren.

• Paleo-dieet verbiedt in eerste instantie strikt zuivelproducten en beveelt hen in een veel later stadium aan, terwijl Primal-dieet geen beperkingen oplegt aan het gebruik van zuivelproducten van goede kwaliteit

• Beide diëten verschillen ook in hun aanpak.

• Degenen die het Paleo-dieet prefereren, blijven doodsbang door de opname van transvetten die volgens hen het cholesterolgehalte verhogen en tot hartaandoeningen leiden.

• Primal is een meer holistische benadering en meer een levensstijl, terwijl Paleo vooral een dieet in de natuur blijft.

Verder lezen:

1. Verschil tussen Paleo en glutenvrij