Himalayazout versus zeezout
Zout is een stof die vitaal en essentieel is voor de mens. Dit komt door het belang van de ingrediënten chloride en natrium voor verschillende lichaamsfuncties. Velen van ons hebben echter last van hoge bloeddruk en andere ziekten als gevolg van de consumptie van gewoon keukenzout dat 97,5% natriumchloride bevat en de overblijvende ingrediënten zijn vochtabsorbentia en jodium om het zout vrij stromend en niet plakkerig te houden. Er zijn echter gezondere alternatieven zoals zeezout en het Himalayazout voor ons gebruik. Veel mensen blijven verward tussen deze twee zouten. Dit artikel probeert de verschillen tussen zeezout en Himalayazout te benadrukken ten behoeve van de lezers.
Zeezout
Zeezout is het zout dat wordt verkregen door verdamping van water in de zeeën. Er is geen verschil tussen dit zout en het gewone tafelzout dat we consumeren en beide hebben dezelfde voedingswaarde. Er is echter veel verschil in smaak en textuur, voornamelijk vanwege de manier waarop tafelzout wordt verwerkt bij hoge temperaturen van 1200 graden. De zoutkorrels worden super gedroogd en worden vrij stromend, maar het proces berooft ze van onschatbare sporenelementen die gunstig zijn voor onze gezondheid. Aan de andere kant, zeezout heeft al deze sporenelementen en mineralen die bijdragen aan de smaak. De textuur is ook grover dan die van keukenzout vanwege deze mineralen.
Zeezout is niet verfijnd en ziet er misschien niet zo goed uit als zwaar geraffineerd tafelzout, maar het bevat magnesium en veel andere mineralen die goed zijn voor onze gezondheid. Zeezout bevat echter jodium in te verwaarlozen hoeveelheid en men moet voedselproducten nemen die jodium bevatten om deze tekortkoming te compenseren..
Himalayazout
Dit is de handelsnaam van een zout dat afkomstig is van zoutgrotten die miljoenen jaren geleden werden gevormd toen oceanisch zout op verschillende plaatsen op aarde werd afgezet. Dit zout is eigenlijk Halite, dat ook wel bekend staat als steenzout in Pakistan. Himalayazout is een recent fenomeen voor de westerlingen omdat het sinds het begin van de eenentwintigste eeuw op de markt wordt gebracht in Europa en Amerika. Dit zout heeft een roze kleur en er wordt aangenomen dat het veel voordelen voor de gezondheid heeft, omdat het de bloeddruk onder controle houdt en de gezondheid van de vaten verbetert.
Wetenschappers zeggen dat Himalayazout de zuiverste vorm van zout is, omdat het al miljoenen jaren onder de bergen ligt begraven en veel sporenmineralen bevat die gunstig zijn voor onze gezondheid..
Himalayazout versus zeezout
• Zeezout is het zout dat wordt verkregen door verdamping van zeewater, terwijl Himalayazout de handelsnaam is van een zout dat gewonnen wordt uit zoutgrotten nabij Himalaya in Pakistan..
• Zeezout heeft veel sporenelementen vanwege zijn waterbron, maar Himalayazout wordt verondersteld heel puur te zijn, omdat het zeezout is dat duizenden jaren onder de bergen is begraven.
• Zeezout ontbreekt in jodium, maar Himalayazout bevat niet alleen jodium maar maar liefst 80 andere mineralen.
• Himalayazout is veel ouder dan zeezout.
• Himalayazout heeft veel meer mineralen dan zeezout.