Verschil tussen High Tea en Afternoon Tea

High Tea vs Afternoon Tea

Thee is een populaire drank in de wereld en daarmee zijn veel maaltijdtradities ontstaan. High Tea en afternoon tea zijn twee van dergelijke praktijken die draaien rond thee, en het is gebruikelijk dat individuen enigszins verward raken tussen de twee. Hoewel de meeste kenmerken met betrekking tot de twee enigszins vergelijkbaar zijn, zijn er bepaalde factoren die ze op zichzelf uniek maken.

Wat is High Tea?

High tea, een Engelse maaltijd uit de arbeidersklasse die in de loop van de jaren 1600 populair werd, wordt meestal rond 17.00 uur en 18.00 uur gegeten, soms als alternatief voor afternoontea en het avondeten. De term 'high tea' komt van de maaltijd die wordt geconsumeerd van de grote eettafel of een 'hoge' tafel in tegenstelling tot de kleinere lounge (lage) tafel die meestal wordt gebruikt voor het serveren van thee.

Ook vaak genoemd vlees thee, high tea is een zware maaltijd bestaande uit gerechten zoals steak en niertaart, gebakken goederen zoals crumpets of, in Ierland, barmack, visgerechten zoals ingelegde zalm, groenten zoals uientaarten of aardappelen en andere zware voedingsmiddelen zoals cheesy stoofschotels en gebakken bonen. Terwijl vleeswaren, vis en eieren, gebak en broodjes een integraal onderdeel vormen van de maaltijd, worden ook gebak, fruit, koekjes en andere lekkernijen geserveerd. Overuren echter, deze maaltijd is later op de dag vervangen door een meer substantiële maaltijd en is niet langer een dagelijkse standaard.

Wat is Afternoon Tea?

Wordt ook wel aangeduid als lage thee, afternoontea is een lichte maaltijd die typisch rond vier uur 's middags wordt genomen. De maaltijd krijgt zijn naam omdat hij wordt geserveerd op lounge tafels of "lage" tafels, in tegenstelling tot de grote eettafel die vrij hoog is. Meestal gaat het om tafelmanieren, delicaat porselein en verfijnde lekkernijen zoals cake en een verscheidenheid aan sandwiches. Historisch gezien werd afternoontea beschouwd als een sociale gelegenheid voor dames en zelfs vandaag geniet afternoontea van vrouwen, meer dan mannen.

Tijdens de afternoontea wordt thee geserveerd in een theepot met melk en suiker, vergezeld van een verscheidenheid aan sandwiches zoals komkommer, tonijn, ei en waterkers, gerookte zalm en ham, evenals scones, gebak en gebak. Hoewel afternoontea vroeger een alledaags evenement was, is het nu een traditie die niet meer bestaat, soms een traktatie in een café of een winkel tegenwoordig.

Wat is het verschil tussen High Tea en Afternoon Tea?

Hoewel beide maaltijden rond het concept van thee draaien, zijn high tea en afternoon tea twee verschillende maaltijden die bepaalde verschillen delen die helpen om ze van elkaar te onderscheiden.

• 's Middags wordt thee geserveerd rond 16:00 uur. High tea wordt geserveerd tussen 17.00 uur en 18.00 uur.

• Vroeger was afternoontea meer een sociale gelegenheid voor dames waarbij tafelmanieren, delicaat porselein en kant betrokken waren.

• High tea was meer een maaltijd uit de arbeidersklasse die diende als vervanging voor afternoontea en avondmaaltijd.

• Afternoon tea bestaat uit lichte snacks zoals cake, gebak, scones en sandwiches.

• High tea bestaat uit zwaardere items zoals vlees, vis en ander zwaar voedsel zoals aardappelen en kaasachtige ovenschotels.

• Afternoon tea, ook wel low tea genoemd, werd meestal geserveerd op lage lounge-tafels. High tea kreeg zijn naam omdat het werd geserveerd op de grote eettafel die vrij hoog was.