Vrije uitloop versus organisch
Mensen zijn zeer gezondheidsbewust geworden en willen ook geen deel uitmaken van de wreedheid die wordt gepleegd jegens dieren, vooral degenen die worden geslacht om vlees te verkrijgen. Dit bewustzijn heeft geleid tot termen als Free Range en Organic die van toepassing zijn op eieren en vlees verkregen van dieren. De twee termen kunnen vaak verwarrend zijn voor gewone mensen omdat ze niet kunnen kiezen tussen producten met het labelvrije bereik en die met het label biologisch. Dit artikel probeert de verschillen tussen vrije reeks en organische labels te benadrukken.
Biologisch
In deze tijd van zoveel ziekten en toenemende niveaus van vervuiling, is het normaal dat mensen zich aangetrokken voelen tot voedselproducten die biologisch worden geteeld. De term wordt ook toegepast op dieren die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht, en de eieren die zijn verkregen van biologisch verhoogde kippen zijn biologisch gemerkt. Steeds meer mensen richten zich tegenwoordig op biologische eieren en vlees, in de hoop dat ze eten krijgen dat van betere kwaliteit is en op geen enkele manier vervuild is. Het doel in de biologische landbouw is om de dieren natuurlijke voedselproducten te geven en ze een natuurlijke omgeving te geven om zo ver mogelijk te groeien en te leven. Om biologisch te worden genoemd, mogen pluimvee geen voedsel krijgen dat antibiotica bevat. Hun voedsel mag ook geen groeihormonen bevatten. De normen voor het biologische label verschillen in verschillende landen en zijn ook verschillend in de VS dan in de EU.
Vrije bereik
Scharrel kippen, zoals de naam al aangeeft, hebben betrekking op pluimvee dieren die zijn grootgebracht in een natuurlijke omgeving die geen beperkingen voor hen vormt. Hoewel het letterlijk onmogelijk is kippen groot te brengen om hen in staat te stellen vrij rond te zwerven, gebeurt het schermen op een zodanige manier dat kippen een groot bewegingsgebied krijgen en geen enkele beperking voelen voor hun gedrag. Kippen worden opgevoed in stallen maar mogen overdag vrij rondlopen. Vrije uitloop is een etiket dat in feite de consument informeert dat het vlees of de eieren zijn verkregen van het dier dat toegang had tot de buitenlucht en niet op onmenselijke wijze was grootgebracht. Op het etiket staat echter niet hoe vaak de dieren toegang hebben gekregen tot buiten. Het vertelt ook niet over de duur waarvoor het dier vrij kon rondlopen. De consument weet ook niet hoe groot een buitengebied is waar dieren buiten kunnen rondlopen.
Wat is het verschil tussen Free Range en Organic?
• Organisch is een term die van toepassing is op pluimveedieren dat op menselijke wijze is grootgebracht en dat is voorzien van natuurlijke voeding die geen antibiotica en groeihormonen bevat.
• Vrije uitloop is een term die van toepassing is op pluimveedieren die toegang hebben gekregen tot de buitenlucht in plaats van zich te houden aan binnenschuren.
• Organische dieren omvatten vrije uitloopdieren, maar niet alle vrije uitloopdieren worden biologisch geteeld.
• Er zijn geen vastgestelde normen voor dieren met vrije uitloop, en er is geen manier om te weten voor hoe lang en hoe vaak de dieren toegang hebben gekregen tot buiten.