Verschil tussen vruchtensap en fruitnectar

Vruchtensap versus fruitnectar

Vraag een gemiddelde persoon het verschil tussen een vruchtensap en fruitnectar en de kans is groot dat je een blanco tekent. Een grote meerderheid van de mensen kiest een fruitdrank met gesloten ogen. Ze denken dat ze alle gezondheidsvoordelen krijgen van het fruit dat op het etiket staat vermeld. Ze denken zelfs dat ze vers vruchtvlees drinken en dus iets heel gezonds consumeren. Er zijn echter verschillen tussen vruchtensap en fruitnectar die in dit artikel zullen worden benadrukt.

We weten allemaal dat vruchtensap het verse sap is dat wordt gewonnen uit de vruchtvlees en we verwachten dat precies wanneer we een fles koude drank kopen die is geëtiketteerd als een fruitdrank. Degenen die wat kennis hebben van plantkunde weten dat nectar een zoete vloeistof is, afgescheiden door bloemen die bestuivende insecten aantrekken. Maar in de drankenindustrie is nectar een soort niet-koolzuurhoudende frisdrank geworden, gemaakt met vers sap. Het is gedifferentieerd met elk drankje dat door de industrie als vruchtensap is geëtiketteerd, omdat het geen 100% vruchtensap is, en het kan en bevat vele andere ingrediënten, waaronder water, zoetstoffen en conserveermiddelen. Er zijn geen industriestandaarden en dus kun je een fruitnectar krijgen met vruchtensap van overal tussen 0 en 100%. Vruchtensap daarentegen is een natuurlijke drank bereid door het vruchtvlees van een vers fruit te pletten. Het bevat geen conserveermiddelen en smaken.

Het is belangrijk op te merken dat vruchtensap vers wordt geperst uit fruitpulp en wordt behandeld tegen bederf en bederf, of verwerkt tot een concentraat waar water uit het sap wordt gewonnen. Fruitnectar is een vruchtensap dat een lager percentage sap bevat dan puur vruchtensap. Wanneer twee of meer vruchtensappen worden gemengd, wordt de drank een nectarmengeling genoemd.

Nu dat je de informatie hebt, zorg ervoor dat je de ingrediënten in een fles bekijkt voordat je een drankje koopt dat beweert vruchtensap te zijn.