Verschil tussen Espresso en Cappuccino

Espresso versus Cappuccino

Koffie is 's werelds meest geliefde warme drank met miljoenen mensen over de hele wereld die hun dagen beginnen met een kopje espresso of cappuccino. We weten allemaal dat koffie de generieke naam is voor de drank gemaakt met behulp van koffiebonen of koffiepoeder, terwijl er veel verschillende soorten van deze dranken zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de procedure om de drank te maken. Het is wanneer we in Coffee Day of barista zijn en de ober ons vraagt ​​of we espresso of cappuccino willen dat we verward zijn. Dit artikel probeert de verschillen tussen espresso en cappuccino te benadrukken.

Espresso

Espresso is de naam van de machine en de drank die met behulp van deze machine wordt geproduceerd met gemalen koffie en heet water. Koffiepoeder wordt in de machine geplaatst en bij deze gemalen koffie wordt zeer heet water onder zeer hoge druk geforceerd, zodat het alle aroma's van de koffie extraheert. De aldus geproduceerde drank is bijna stroperig en bestaat zowel uit het opgeloste als uit het vaste koffiepoeder. Dit proces van het maken van koffie produceert room, evenals de oliën in koffie, vrijgegeven en omgezet in een colloïde. Espresso wordt gemaakt met behulp van een espressomachine die gebruik maakt van een elektrische pomp om de druk te creëren die nodig is om koffiepoeder om te zetten in een espresso.

Water wordt verwarmd tot 190-200 graden Fahrenheit en gemaakt om gemalen koffie door te geven bij een hoge druk van 8-10 atmosfeer.

Cappuccino

Cappuccino is een soort drank die wordt bereid met espresso, gestoomde melk en opgeschuimde melk, alle drie in een derde verhouding. Espresso wordt samen met gestoomde melk meegenomen omdat beide worden gegoten in een kopje met opgeschuimde melk, wat goed is toegevoegd aan de bovenkant van de aldus geproduceerde drank. Cappuccino wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van opgeschuimde melk aan de bovenkant die op vele kunstzinnige manieren door de barista wordt gepresenteerd wanneer u deze drank bestelt.

Wat is het verschil tussen Espresso en Cappuccino?

• Espresso is de basisdrank gemaakt met gemalen koffie door er warm water onder hoge druk overheen te persen.

• Cappuccino wordt geproduceerd door espresso, gestoomde melk en schuimmelk in een derde deel te nemen.

• De room in espresso wordt geproduceerd als de olie in het koffiepoeder wordt vrijgegeven en omgezet in colloïd.

• Espresso is donkerbruin van kleur zonder melk, terwijl cappuccino zowel hete melk als geschuimde melk bevat.

• Espresso is de populairste koffiedrank ter wereld. Het is ook de naam van de machine die deze drank maakt.

• Espresso wordt verondersteld meer koffiesmaak te hebben dan cappuccino, omdat heet water onder hoge druk alle aroma's uit het koffiepoeder haalt.

• Cappuccino kan worden gemaakt door gestoomde melk toe te voegen aan de espresso.