Cafeïne in thee versus koffie
Cafeïne is een natuurlijke stof die voorkomt in bladeren en zaden van sommige planten, en het werkt om bescherming te bieden tegen parasieten en insecten die deze planten proberen te eten. In deze hoedanigheid werkt het als een natuurlijk bestrijdingsmiddel. Er is echter nog een ander gebruik van cafeïne, en dat is als een stimulerend middel. Mensen consumeren deze alkaloïde al honderden jaren in de vorm van thee en koffie, de dranken die cafeïne bevatten in verschillende hoeveelheden. Velen denken dat het koffie is die cafeïne bevat en dat thee onschadelijk is in dit opzicht. Cafeïne wordt echter ook in theebladeren aangetroffen. Dit artikel probeert de verschillen te ontdekken tussen de effecten van cafeïne in thee versus cafeïne in koffie.
Cafeïne in thee
Voor miljoenen mensen over de hele wereld is thee een wekedrank die ze niet vroeg in de ochtend kunnen missen. Er zijn er veel die 's morgens 2-3 kopjes thee zouden nemen om de energie de hele dag door te laten werken. Deze mensen consumeren de hele dag door thee om opgeladen en klaarwakker te blijven. Er is een grote variatie in de hoeveelheid cafeïne in verschillende theesoorten, en in het algemeen kan een 8 ounce kopje thee 15-57 mg cafeïne aan een persoon geven. Cafeïne in thee zorgt voor een lange tijd energie die geleidelijk toeneemt en niet plotseling crasht, maar geleidelijk terugkeert naar normale niveaus. Tannines zijn er ook, naast cafeïne, in thee, en wanneer thee wordt gemaakt, raakt cafeïne gebonden met tannines en moet ons lichaam deze bindingen geleidelijk afbreken om de effecten van cafeïne te hebben.
Cafeïne in koffie
Voor de meeste mensen over de hele wereld is er 's ochtends niets beter dan een kop warme koffie om op te staan en op te frissen. Koffie bevat cafeïne die ons hart en het centrale zenuwstelsel stimuleert en het verhoogt ook onze bloeddruk voor een korte periode waardoor we klaarwakker wakker worden. Het cafeïnegehalte in een kop koffie is erg hoog, en afhankelijk van het soort koffie dat je gebruikt, kun je bij elke kop koffie 80 - 135 mg cafeïne drinken. Cafeïne in koffie stimuleert een persoon snel, maar de hoge voelt na een kopje koffie niet lang, en hij is ook weer in normale niveaus met een plof in een korte tijd. Dit komt omdat er geen belemmering is in de opname van koffie door ons lichaam en dus het piekeffect van cafeïne in koffie.
Wat is het verschil tussen cafeïne in thee en koffie??
• Hoewel er verschillen zijn in het brouwen, maar ook in de soorten thee en koffie, bevat een kopje koffie doorgaans meer cafeïne dan een kopje thee.
• Een 8 ounce kopje thee biedt 15-57 mg cafeïne, terwijl een kopje koffie zorgt voor 80-135 mg cafeïne.
Cafeïne in thee bindt zich aan met tannines en ons lichaam moet dat breken om cafeïne te bevatten. Dit is de reden waarom koffie veel sneller levert dan thee. Deze high blijft echter niet lang en er is een dreun die snel leidt tot normale energieniveaus. Aan de andere kant, met thee, is er een geleidelijke toename in de opname van cafeïne en ook een geleidelijke afname van het energieniveau.