Pure substantie versus mengsel
Zeewater, bakolie, staal, brons, zuurstof, zout, bodem. "Als je deze dingen afzonderlijk bekijkt, denk je dan dat je kunt herkennen of ze onder de categorie 'pure substantie' of 'mengeling' vallen? Laten we leren over de duidelijke verschillen en overeenkomsten, indien aanwezig, tussen een zuivere substantie en een mengsel.
Ten eerste is een zuivere substantie materie die niet kan worden gescheiden in enige andere materie bij gebruik van het fysieke of chemische proces. Alle deeltjes waaruit een zuivere stof bestaat hebben dezelfde kleur, smaak, samenstelling en textuur. Met andere woorden, het kan een element of een verbinding zijn, die uit slechts één component met een welomschreven samenstelling, chemische en fysische eigenschappen bestaat.
Ten tweede is een mengsel een combinatie van twee of meer stoffen die niet verenigd zijn met behulp van een chemische procedure. De componenten waaruit een mengsel bestaat bestaan niet in vaste verhoudingen, en de meeste van de natuurlijke stoffen die u kent zijn mengsels. Voorbeelden van mengsels omvatten water, alcohol, olie en kleurstof.
Dus wat zijn de duidelijke verschillen tussen deze twee? Met betrekking tot een mengsel kan het fysiek worden gescheiden in zuivere verbindingen of elementen. Dit is iets dat niet mogelijk is met een zuivere substantie, omdat het al een soort materie is die bestaat in zijn meest elementaire, of puurste vorm.
Een ander onderscheidend kenmerk van een zuivere stof is dat, hoe fysisch onmogelijk het ook is om een zuivere stof te isoleren, deze alleen als puur kan worden beschouwd als er geen onzuiverheden worden gedetecteerd. Als het gaat om hun fysieke eigenschappen, zoals hun kook- of smeltpunten, zijn zuivere stoffen niet-veranderend, terwijl mengsels variëren. Het kookpunt van zuiver water ligt bijvoorbeeld op 100 graden Celsius, terwijl het kookpunt van alcohol vermengd met water zich op een temperatuurbereik kan bevinden. Simpel gezegd, zuivere stoffen zijn precies wat de naam aangeeft - puur, terwijl mengsels onzuiver zijn.
Samenvatting:
1. Zuivere stoffen kunnen niet worden gescheiden in andere soorten materie, terwijl een mengsel een combinatie is van twee of meer zuivere stoffen.
2. Een zuivere stof heeft constante fysische en chemische eigenschappen, terwijl mengsels verschillende fysische en chemische eigenschappen hebben (d.w.z. kookpunt en smeltpunt).
3. Een zuivere substantie is puur, terwijl een mengsel onzuiver is.