Pure substantie versus homogeen mengsel
Materie is samengesteld uit verschillende substanties, zoals atomen en andere moleculen, die volume en massa hebben. Alle fysieke objecten zijn samengesteld uit chemische stoffen die onveranderlijk zijn in de chemische samenstelling en eigenschappen.
Een chemische stof is ook bekend als een zuivere stof omdat de elementen ervan niet fysiek gescheiden kunnen worden zonder de chemische keten te verbreken. De chemische samenstelling is gefixeerd en heeft individuele eigenschappen en kan voorkomen in vaste, vloeibare, gasvormige of plasmastaten. Een paar voorbeelden van pure stoffen zijn water, goud, zout, suiker en diamanten.
Wanneer zuivere stoffen worden gecombineerd, vormen deze stoffen een mengsel. Mengsels zijn samengesteld uit twee of meer zuivere chemische stoffen waarin hun elementen en verbindingen met elkaar gemengd worden, waardoor ze verschillende samenstellingen krijgen. Ze kunnen heterogeen of homogeen zijn.
In een heterogeen mengsel zijn twee of meer fasen aanwezig. Dus de componenten zijn gemakkelijk te identificeren, zoals in koolzuurhoudende dranken zoals cola, een combinatie van vloeistof en kooldioxidegas. In een homogeen mengsel is de samenstelling uniform zoals in het geval van bloed dat een combinatie of mengsel is van vloeistof of vloeistof en bloedcellen..
Hoewel een zuivere stof niet fysiek kan worden gescheiden, kunnen de componenten van een homogeen mengsel worden gescheiden via mechanische en thermische processen zoals distillatie, zeven, filteren en kristallisatie. De individuele kenmerken van elke stof worden behouden, zelfs als ze andere stoffen hebben gevormd, zoals suspensies, oplossingen, legeringen en colloïden. De eigenschappen van de pure substantiecomponenten worden weergegeven en de samenstelling ervan wordt aangepast aan de proportie van de componenten.
Water kan niet worden gescheiden in waterstof en zuurstof, maar zal alleen waterdamp produceren als het wordt gedestilleerd. Zijn uiterlijk, dichtheid en kleur zijn overal uniform. Bloed, aan de andere kant, kan worden gescheiden in rode en witte bloedcellen en plasma.
Terwijl zuivere stoffen scherpe smelt- en kookpunten hebben, wat betekent dat de temperatuur niet verandert totdat alle componenten zijn gesmolten, smelten de componenten van homogene mengsels bij verschillende temperaturen.
Samenvatting:
1.Een pure substantie is een vorm van materie met een vaste chemische samenstelling en een eigen karakteristiek, terwijl een homogeen mengsel een mengsel is van twee of meer verbindingen met samenstellingen die uniform zijn of met elkaar zijn gemengd op een zodanige wijze dat ze niet van elkaar te onderscheiden zijn anders.
2.Een zuivere stof kan op geen enkele manier worden gescheiden in twee of meer stoffen, terwijl een homogeen mengsel kan worden gescheiden in twee of meer stoffen door middel van fysische of mechanische processen zoals distillatie, filtratie of zeven.
3. Terwijl zowel een zuivere stof als een homogeen mengsel overal uniforme samenstellingen hebben, is het onmogelijk om de componenten van een zuivere stof te extraheren, terwijl de zuivere stoffen waaruit een homogeen mengsel bestaat kunnen worden geëxtraheerd omdat ze hun eigenschappen behouden, zelfs wanneer ze met elkaar worden gemengd.
4. De componenten van een homogeen mengsel smelten of koken bij verschillende temperaturen, terwijl de temperatuur bij het koken of smelten van een zuivere substantie niet verandert totdat alle zuivere stoffen zijn gekookt of gesmolten.