Calciumcitraat versus calciumcarbonaat
Calcium is een micronutriënt essentieel voor botontwikkeling, hartslag regulatie en spieropbouw. Het draagt het atoomnummer 20 en is overvloedig aanwezig aan het aardoppervlak, zowel op het land als op zee. Het element is essentieel voor de dagelijkse voeding van het lichaam.
Er zijn twee belangrijke vormen van calcium; calciumcitraat en calciumcarbonaat. Beide zijn calciumzouten die ook als calciumsupplementen kunnen worden gebruikt om calciumtekorten te voorkomen of te behandelen. Calcium, dat positief is geladen, is gepaard met negatief geladen elementen zoals citraat en carbonaat om respectievelijk calciumcitraat en calciumcarbonaat te vormen.
Calciumcitraat en calciumcarbonaat zijn niet hetzelfde. Hier zijn de verschillen:
Chemische formule
Calciumcitraat heeft de chemische formule Ca3 (C6H5O7) 2, terwijl calciumcarbonaat de formule CaCO3 heeft. Beide verschijnen als vaste stof in de vorm van een wit poeder.
Absorptie
Calciumcitraat wordt gemakkelijker opgenomen dan calciumcarbonaat. Dit komt omdat het zuur in calciumcitraat de absorptie van de verbinding bevordert, zelfs zonder de noodzaak voor water of enige vloeistof voor de absorptie ervan. Calciumcarbonaat heeft ondertussen zuur voedsel en drinken nodig om op te nemen.
Calcium inhoud
Het nadeel van calciumcitraat is dat een tablet slechts 21 procent calcium bevat, terwijl het calciumgehalte in elke pil van calciumcarbonaat hoger is met 40 procent. Voortaan moet een persoon meer calciumcitraat nemen om ongeveer dezelfde hoeveelheid calcium in calciumcarbonaat te krijgen.
vormen
Calciumcitraat verschijnt in capsulevorm waardoor ze gemakkelijker te slikken zijn vergeleken met de grotere calciumcarbonaatpillen.
Functies en gebruik
Afgezien van het gebruik als calciumsupplementen, worden calciumcitraat en calciumcarbonaat ook gebruikt als conserveermiddelen voor levensmiddelen, additieven en smaakstoffen. Maar terwijl calciumcitraat ook wordt gebruikt om "hard water" te verzachten, is calciumcarbonaat de oorzaak van "hard water".
Calciumcarbonaat wordt ook gebruikt als een antacidum, waardoor sommige aandoeningen zoals brandend maagzuur worden verlicht. Het wordt ook gebruikt in de bouw, omdat het zich kan vormen tot ongebluste kalk wanneer de verbinding wordt verhit. De ongebluste kalk kan worden gemaakt in marmer en kalksteen. Aan de andere kant laat calciumcitraat citroenzuur achter als de verbinding van elkaar wordt gescheiden.
Bijwerkingen
Beide calciumverbindingen hebben bijwerkingen, meestal als allergische reacties. Calciumcitraat kan hoofdpijn en obstipatie veroorzaken, terwijl calciumcarbonaat gas en indigestie kan produceren.
Prijs
Calciumcitraat is duurder in aanschaf dan calciumcarbonaat.
Samenvatting: