Verschil tussen foliumzuur en foliumzuur

Foliumzuur versus foliumzuur

Chemisch gezien kunnen zowel foliumzuur als folaat ongeveer hetzelfde klinken als folaat is de geïoniseerde vorm van het zuur na het verliezen van een proton waardoor het een carboxylaat wordt anion. Dit onderscheid tussen foliumzuur en folaat is echter meer van biologische aard. Hier wordt naar beide verwezen als een voedingsstof en juister als een voedingssupplement, omdat het vormen van wateroplosbare vitamine B zijn. Het is essentieel om de juiste hoeveelheid B-vitamine in het lichaam te behouden, omdat het een vitale vitamine is voor veel lichaamsfuncties. Maar mensen kunnen folaat niet in het lichaam synthetiseren en moeten daarom via een dieet worden genomen om aan de dagelijkse behoeften te voldoen. De woorden foliumzuur en folaat zijn afgeleid van het Latijnse woord 'folium' wat 'blad' betekent.

Foliumzuur

Foliumzuur komt van nature niet voor in voedsel. Andere supplementen worden vaak gebruikt wanneer de vereiste hoeveelheden folaat in het lichaam niet op natuurlijke wijze via voedsel worden verkregen. Foliumzuur is zo'n type, maar het is een synthetische vorm en de manier waarop foliumzuur wordt gemetaboliseerd, is heel anders dan de manier waarop folaat wordt gemetaboliseerd in het voedingssysteem in het lichaam.

Om de belangrijkste metabole cyclus van folaat te betreden, moet foliumzuur of een ander type gebruikt supplement (dat wil zeggen foliumzuur) worden omgezet in 'tetrahydrofolaat' (THF). Om dit product te verkrijgen, ondergaat foliumzuur een initiële reductie (toevoeging van elektronen / H-atomen) gevolgd door een methyleringsstap (waarbij een 'methylgroep' wordt lever, en daarna vereist de conversie naar THF een extra enzym genaamd 'dihydrofolaatreductase'. De juiste activiteit van dit enzym is essentieel om foliumzuur efficiënt af te breken en om de benodigde hoeveelheid THF te produceren om te voldoen aan de vitamine B-vereiste van het lichaam.

Aan de andere kant veroorzaakt de minder activiteit van het enzym, of een hogere consumptie van foliumzuur dan een beperkte hoeveelheid, dat onverwerkte foliumzuur wordt verzameld in bloed en kan leiden tot kanker. Bovendien zal door de aanwezigheid van niet-gemetaboliseerd foliumzuur de behoefte aan folaat worden gemaskeerd en kan er uiteindelijk een vitamine B-tekort zijn. Daarom is het het beste om foliumzuur van nature uit voedsel te halen in plaats van te veel afhankelijk te zijn van supplementen.

Daarom is foliumzuur zelf niet biologisch actief; het wordt pas biologisch na de omzetting van tetrahydrofolaat en andere derivaten in dihydrofoliumzuur in de lever.

foliumzuur

Foliumzuur is de algemene term die wordt gebruikt voor een groep wateroplosbare B-vitamines en verwijst naar verschillende THF-derivaten die van nature in voedsel worden aangetroffen. De beste en de gezondste manier om iemands foliumzuurbehoefte te vervullen, is door natuurlijke voeding, omdat andere vormen van foliumzuursupplementen gepaard gaan met veel gezondheidsrisico's wanneer ze te veel worden ingenomen. Maar de adequate consumptie van folaatrijk natuurlijk voedsel is essentieel voor de gezondheid. Het menselijk lichaam heeft folaat nodig om te synthetiseren en te repareren DNA, om snel te helpen celverdeling en groei, vooral tijdens de kindertijd en zwangerschap. Foliumzuur is ook nodig voor de productie van gezond rode bloedcellen om anemische aandoeningen te voorkomen. In tegenstelling tot foliumzuur, metaboliseert folaat van nature in THF in de dunne darm en komt de metabolische cyclus sneller met minder enzymafhankelijkheden dan foliumzuur binnen.

Bronnen voor foliumzuurrijk voedsel omvatten bladgroenten (spinazie, broccoli, sla), fruit (bananen, citroenen), granen, okra, asperges, tomatensap, champignons enz.

Wat is het verschil tussen foliumzuur en foliumzuur??

• Foliumzuur is een vorm van vitamine B die van nature voorkomt in voedsel, terwijl foliumzuur de synthetische vorm van deze vitamine is.

• De metabolisme van foliumzuur in het menselijk lichaam vereist de werking van een extra enzym genaamd 'dihydrofolaatreductase' in de lever, terwijl folaat sneller in de metabolismecyclus komt.

• Een hogere consumptie van foliumzuur (door middel van supplementen) kan kanker veroorzaken, terwijl er geen gezondheidsrisico bestaat in verband met de consumptie van folaat door natuurlijke voedingsmiddelen.