Verschillen tussen groenten en fruit

Fruit versus groenten
 

Omdat zonder hen een maaltijd geen uitgebalanceerde maaltijd kan zijn, moeten we het verschil tussen groenten en fruit leren kennen. Groenten en fruit zijn delen van planten. Fruit is de gerijpte eierstok van een bloeiende plant (angiospermen), wat betekent dat het zaad bevat. Groenten zijn de eetbare plantendelen en zijn gegroepeerd volgens het deel van elke plant, zoals bladeren, stengels, wortels, knollen, bollen en bloemen. Voor een gewone man is het niet moeilijk om de twee termen te onderscheiden, de zoete en sappige opbrengst van een plant wordt een vrucht genoemd en de rest van de eetbare delen zijn groenten. Botanici zijn het echter mogelijk oneens met deze generalisatie. Volgens botanische definitie zijn tomaten, pompoenen, komkommers en courgettes vruchten omdat ze zaden bevatten. Groenten en fruit maken deel uit van ons dagelijks leven; we gebruiken ze in verschillende vormen, hetzij na het koken of in rauwe vorm, als salades. Fruit en groenten zijn een natuurlijke bron van vitamines, vezels en veel mineralen. Deze kleurrijke ingrediënten maken ons eten er niet alleen goed uit, maar ze zijn ook erg essentieel voor de goede functie van ons lichaam.

Wat zijn fruit?

Als we fruit in bredere termen proberen te definiëren, is het dat deel van een plant dat zaden bevat. Bij bloeiende planten is het de rijpe eierstok, die de zaden beschermt, later worden deze zaden verspreid door de dieren en vogels, die ze eten. Vruchten zijn de flitsende delen van planten, die meestal zoet zijn en beschikbaar zijn voor menselijk gebruik in ruwe vorm, bijvoorbeeld, appel, mango, guave, banaan, sinaasappel, enz. Biologische definitie van fruit is strenger en er is discussie over de status van bepaalde soorten fruit, zoals tomaat, zijn nog steeds aan de gang. Veel vruchten worden in biologische zin als echt fruit genoemd, terwijl andere vruchten culinair zijn. Sommige echte vruchten worden gebruikt als groenten, zoals tomaat, komkommer, erwten en aubergine, omdat ze niet zoet zijn. In technisch opzicht zijn graankorrels ook fruit, maar ze worden beschouwd als eetbare zaden. Botanici hebben vruchten in vele categorieën verdeeld, zoals eenvoudige vruchten, geaggregeerde vruchten en meerdere vruchten.

Wat zijn groenten?

Er is geen definitie voor het woord plantaardig, eetbaar deel van de plant, anders dan fruit en zaad, genoemd als plantaardig. Het kunnen bladeren zijn zoals in het geval van spinazie, de wortels zoals in het geval van radijs, de bloemen zoals in colibloem. Omdat het geen wetenschappelijke definitie heeft, spelen tradities en culturen een grote rol bij het bepalen van de status van groenten. Veel mensen beschouwen champignons bijvoorbeeld als groenten, anderen beschouwen ze als een aparte voedselklasse. Avocado wordt in bepaalde landen als fruit behandeld, terwijl het in andere landen als fruit wordt gebruikt. Sommige groenten worden in rauwe vorm gebruikt, zoals wortels en radijs, terwijl sommige anderen moeten worden gekookt voordat ze als bittere grond en als damesvinger worden gegeten.

Wat is het verschil tussen groenten en fruit?

Beide termen, fruit en groenten, worden in exclusieve termen gebruikt, zonder verwarrend met elkaar.

• Vruchten hebben een exacte botanische definitie, terwijl groenten geen definitie hebben.

• Zoals eerder vermeld, is groente een eetbaar onderdeel van een plant, dus fruit kan ook als groente worden beschouwd, maar we kunnen ze differentiëren op basis van zaden.

• Vruchten zijn die delen van planten, die zaden bevatten, maar voor groenten om zaden te hebben is geen verplichting. Dit is de belangrijkste reden achter de classificatie van tomaten en komkommers onder fruit.

• Vruchten bevatten meestal suiker genaamd fructose, waardoor ze een zoete smaak hebben, terwijl groenten meestal hartig zijn.

• Fruit kan in onbewerkte vorm worden gebruikt, terwijl slechts een deel van de groente in rauwe vorm kan worden gebruikt, sommige moeten voor menselijke consumptie worden gekookt.

Fruit, groenten, hun sappen en extracten maken deel uit van ons dagelijks leven. Hun voedingswaarde maakt ze even belangrijk voor ons, maar beide zijn verschillend. Fruit staat bekend om hun zoetheid, terwijl groenten een hartige smaak geven. Fruit beschermt zaden, terwijl groente een onderdeel van een plant kan zijn. Hun gebruik maakt ze ook verschillend van elkaar, maar beide zijn belangrijk voor het bestaan ​​van het leven op deze planeet.

Verder lezen:

1. Verschil tussen bessen en fruit
2. Verschil tussen fruit en noten