Rat versus menselijk spijsverteringssysteem Menselijk spijsverteringsstelsel versus ratten spijsverteringssysteem
Omdat zowel mens als rat zoogdieren zijn, vertonen hun spijsverteringssystemen veel overeenkomsten en zeer weinig verschillen. Meestal is het in de laboratoriumsessies van de wetenschap het spijsverteringssysteem van de rat dat studenten leren, omdat het erg op elkaar lijkt qua structuur en functie. Een goede grondige analyse van zowel systemen van mensen als van ratten zou echter aantonen dat er verschillen bestaan tussen de twee systemen. Het is duidelijk dat de mens het fysiek grotere systeem het grotere dier heeft en dat de andere significante verschillen tussen deze twee essentieel zijn om te begrijpen. Dit artikel zou een aanzienlijke hulp zijn voor iedereen die geïnteresseerd is in het kennen van die verschillen. Als uitgangspunt zou de overweging van voedingsgewoonten in het algemeen de structuur en functies van elk spijsverteringsstelsel beschrijven.
Ratten spijsverteringssysteem
Ratten zijn voornamelijk zaadeters en hun spijsvertering vertoont speciale aanpassingen om zaden te verteren. Omdat de meeste zaden cellulose bevatten, is het spijsverteringskanaal van de rat gespecialiseerd om lange polysacchariden te verteren. Daarom is er een gespecialiseerde kamer om de zaden te rotten om de harde celluloseketens door fermentatie te verteren. De vergrote dikke darm of caecum met micro-organismen fungeert als de fermentatiekamer van het spijsverteringsstelsel van ratten. Interessant is dat er geen galblaas in het spijsverteringsstelsel van de rat is. Meestal zijn de enzymen die worden uitgescheiden door de galblaas verantwoordelijk voor de vertering van dierlijke vetten, maar ratten zijn meestal niet carnivoor of omnivoor. Daarom hoeven ze geen dierlijke vetten te verteren, en de afwezigheid van een galblaas verklaart dat. Behalve deze uitzonderingen, beginnen ratten met een spijsverteringskanaal met de kleine mondholte met speekselklieren en eindigt met de achterste opening.
Menselijk spijsverteringsstelsel
Mensen zijn alleseters en hebben een algemene eetgewoonte, wat betekent dat er geen specifiek voedseltype is dat vooral essentieel is om het leven van een man te behouden. Daarom is het spijsverteringsstelsel niet in essentie gespecialiseerd, maar het is een eenvoudig kanaal met de noodzakelijke hulpklieren. Het begint met de eenvoudige mondholte met speekselklieren, tong en tanden naar smaak en start de vertering van voedsel. Vervolgens zijn de slokdarm, de maag, de dunne darm met drie delen, de dikke darm en de anus de belangrijkste delen van het spijsverteringsstelsel die essentiële functies vervullen bij de vertering, opname en eliminatie van voedsel. De extra klieren spelen echter een onschatbare rol bij de voedselvertering omdat mensen een verscheidenheid aan voedingsmiddelen gebruiken die verschillende voedingsstoffen bevatten. Mensen zijn omnivoor, er worden veel eiwitten en vetten ingeslikt en zullen op de juiste manier moeten worden verteerd. De aanwezigheid van een galblaas zorgt ervoor dat de dierlijke vetten uit het voedsel worden gedestrueerd, omdat mensen omnivoren zijn in de eetgewoonte. Bovendien geven mensen niet de voorkeur aan veel zaden, tenzij het lekker is of wordt bereid door de harde celluloseonderdelen zacht te maken, omdat er geen aanpassing is in het menselijke spijsverteringskanaal om cellulose af te breken..
Wat is het verschil tussen ratten- en menselijke spijsverteringssystemen? • Het menselijke spijsverteringsstelsel is fysiek groot in vergelijking met dat bij de rat; maar in grootte evenredig aan hun respectieve lichaamsmaten. • Ratten hebben een gespecialiseerd spijsverteringsstelsel, terwijl het bij mensen een eenvoudig systeem is. • Mensen hebben een galblaas, maar niet bij ratten als hulpstuk voor de spijsvertering. • Er is een fermentatiekamer in de ratten om cellulose te verteren, maar niet bij mensen.
|