Bacteriën versus gist
Micro-organismen zijn een taxonomisch diverse groep organismen. Microben omvatten bacteriën, cyanobacteriën, protozoa, sommige algen, schimmels en virussen.
bacterie
Bacteriën werden voor het eerst waargenomen in 1674. De naam is afkomstig van het Griekse woord "kleine stok". Bacteriën zijn eencellig en meestal enkele micrometers lang. Ze hebben verschillende vormen. Ze kunnen voorkomen als gehecht aan oppervlakken. Ze vormen biofilms met verschillende soorten. Hun dikte kan enkele micrometers tot enkele centimeters zijn. Er zijn veel vormen zoals cocoid, bacilli, spiraal, komma en filamenteus. Er zijn geen membraangebonden organellen. Ze missen een kern, mitochondriën, chloroplasten, golgi-lichamen en ER. DNA is aanwezig in het cytoplasma, in een gebied dat nucleoid wordt genoemd. DNA is sterk opgerold. 70+ type ribosomen zijn aanwezig. Celwand bestaat uit peptidoglycanen. Gram-positieve bacteriën bezitten een dikke celwand met verschillende lagen peptidoglycaan. Gram-negatieve bacteriecelwand heeft weinig lagen omgeven door een lipidelaag.
Een kleiner DNA-molecuul kan ook aanwezig zijn. Het wordt een plasmide genoemd. Het plasmide is cirkelvormig en bevat extra chromosomaal materiaal. Het ondergaat zelfreplicatie. Ze dragen genetische informatie. Het plasmide is echter niet essentieel voor het overleven van de cel. Flagella zijn starre eiwitstructuren die bij motiliteit worden gebruikt. Fimbriae zijn fijne filamenten van het eiwit dat bij hechting is betrokken. Slijmlaag is een gedesorganiseerde laag van extra cellulaire polymeren. Capsule is een stijve polysaccharidestructuur. Het wordt ook wel de glycocalyx genoemd. De capsule biedt bescherming. Het bevat polypeptiden. Daarom is het bestand tegen fagocytose. Capsule is betrokken bij herkenning, therapietrouw en vorming van biofilms. Capsule is geassocieerd met de pathogenese. Sommigen produceren endosporen die zeer resistente slapende structuren zijn.
Gist
Gist is een schimmel. Schimmels zijn eukaryoten. De meeste daarvan zijn multicellulair met een vegetatief lichaam dat een mycelium vormt, maar gist is eencellig. Schimmels zijn altijd heterotroof en ze zijn de belangrijkste afbrekers die leven op dode organische materie. Afbraakproducten zijn saprofyten. Ze scheiden extra cellulaire enzymen af voor het verteren van organisch materiaal en absorberen de gevormde eenvoudige stoffen.
Classificatie van schimmels is gebaseerd op 2 hoofdkenmerken. Dat zijn morfologische kenmerken van vegetatieve mycelia en kenmerken en organen en sporen die worden geproduceerd bij seksuele en aseksuele reproductie. Schimmels worden ingedeeld in 3 hoofdverdelingen Zygomycetes, Ascomycetes en Basidiomycetes. Gist is een eencellige Ascomycetes-schimmel. Het is een saprofytische schimmel die groeit in zoete media. Het is rond of bolvormig of ovaal van vorm. Het bevat een enkele kern. In het midden van de cel bevindt zich een goed gemarkeerde vacuole met daarin opgehangen korrelvormige stoffen. Normale eukaryote organellen behalve chloroplasten worden gevonden in de cellen. Ook lipiden en voluteengranules zijn aanwezig. De cel omringen is een celwand. Er wordt geen chitine gevonden in de celwand. De gemeenschappelijke modus van aseksuele reproductie is ontluikend. Tijdens seksuele reproductie worden ascussporen in asci gevormd, maar er worden geen ascocarpen gevormd.
Wat is het verschil tussen bacteriën en gist? Bacteriën zijn prokaryoten en gisten zijn schimmels die eukaryoten zijn. De 2 soorten organismen zijn fundamenteel anders. • In bacteriën is er geen georganiseerde kern en in gist is er een georganiseerde kern. • In bacteriën is er slechts een enkel circulair DNA. In gist zijn er verschillende lineaire DNA's. • In bacteriën is nucleolus afwezig en in gist is nucleolus aanwezig in de kern. • In bacteriën uit de jaren 70 zijn ribosomen aanwezig. In de jaren 80 van de gist zijn ribosomen aanwezig. |