Bull vs Ox
Het verschil tussen een stier en een os gaat verder dan alleen hoe we het hebben over vee. Ossen of ossen worden eigenlijk voor verschillende doeleinden gebruikt dan stieren. Een os wordt meestal gebruikt voor dingen zoals trekken. In ontwikkelingslanden worden ze tot op de dag van vandaag nog steeds gebruikt voor het trekken van een ploeg en het oogsten van gewassen.
De stier is hoe we naar vee (of koeien) verwijzen als we spreken van het mannelijke geslacht van de soort. De os is wetenschappelijk gecodeerd als een subgenus van het vee. Technisch gezien maakt dit van elk een verwante soort zoals neven, maar maakt het niet tot een identieke soort.
Met uitzondering van een paar die worden gebruikt voor de fokkerij, is het gebruikelijk om de os te castreren. Stieren zijn echter bijna nooit gecastreerd. De stieren die bij het vee worden gevonden, worden zowel voor fokdoeleinden als voor de veeteelt gebruikt. Dit creëert de behoefte om meer vee in een sneller tempo te produceren. Ossen zijn meer gecontroleerd als het gaat om fokken. Dit komt meestal omdat ze simpelweg niet als een populaire voedselbron worden beschouwd, vooral in ontwikkelde landen.
De os is meestal groter dan een stier. Ossen die worden gebruikt als 'tocht', of trekkende dieren, zijn meestal ouder dan vier jaar, om te zorgen dat ze het volste en volste zijn, als het gaat om hun grootte. Als alternatief zijn de meeste stieren kleiner dan de os, en vleesrunderen worden over het algemeen geslacht voordat ze de leeftijd van vier jaar hebben bereikt.
Velen beschouwen ten onrechte elke gecastreerde stier als een os. Dit is echter onnauwkeurig, omdat ze alle genen van het rund delen, maar ze hebben wel degelijk een onderscheidende genetische code die hen van elkaar scheidt.
Als het gaat om symboliek, zijn er die culturen die ze beschouwen als afzonderlijke entiteiten, en er zijn er die zowel stieren als ossen samen classificeren. De Chinese kalender biedt vertegenwoordiging aan zowel de stier als de os, voor de jaren van geboorte waaronder, maar niet beperkt tot, 2009, 1997 en 1985. Andere culturen en religieuze voorkeuren scheiden de twee dieren vaak af. Hindoe-celebranten herkennen de os.
Samenvatting:
1. De ossen zijn trek- of trekdieren, meestal gebruikt voor het vervoer van karren, of om ploegen te trekken.
2. Hoewel beide deel uitmaken van het runderfamilie, zijn de ossen een subgenus van het mannelijke vee, of stier.
3. Ossen zijn gecastreerd en fokken is meer gecontroleerd en selectief.
4. De typische os is groter dan de typische stier
5. De os en de stier hebben vergelijkbare, maar unieke, genetische DNA-codes.
6. Hoewel ze religieuze en etnische symboliek behouden, worden ze vaak afzonderlijk aangekondigd.